簡介
雞心湯菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燉
所需時間：一小時
所用廚具：燉盅
材料
雞心，枸杞，黨參
製作過程
1、準備好食材；
2、準備好燉鍋，放入開心到開，然後放入雞心，枸杞，黨參一起燉，燉一個小時即可；
3、熟了就做好了。
製作小貼士
雞心外表附有油脂和筋絡，內含污血，須漂洗後才可煮。
雞心湯相關詞條
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蓮子雞心湯
蓮子雞心湯是以雞翅，雞心，蓮子等食材製成的一道美食。
所需食材 製作方法 食用須知 -
桂圓雞心湯
桂圓雞心湯，美食，主要原料有雞心150克，桂圓50克，紅棗3顆，蔥絲6克、薑絲5克、鹽6克、胡椒粉3克、料酒10克、味素3克、香油5克、高湯1000克。味道鮮美。
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雞心
雞的心臟部分，又有很多物品因為長得像是雞的心臟，所以得名為雞心，比如雞心核桃、雞心寶石、雞心領等等。雞心、青椒一個、紅椒一個、醬油、鹽、蒜，姜、乾紅辣椒...
營養成分 特殊禮儀 烹飪方法 -
雞心棗
果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整...
品種簡介 三大特點 食用方法 儲存方法 食療功效 -
枸杞雞心蒜籽湯
；2）雞心、薑片、足量清水，加入湯煲上火煮沸之後，加入蒜仔，小火煲煮...脘腹冷痛，水腫脹滿。常喝枸杞雞心蒜籽湯，可以安定精神、緩解工作壓力造成...原料枸杞10克、雞心200克、蒜子200克、核桃仁30克、姜一塊、清水...
原料 做法 營養價值 -
雞心[動物心臟]
雞心就是雞的心臟部分，是一種烹飪食品。又因為有很多物品因為長得像是雞的心臟，所以得名為雞心，比如雞心核桃、雞心寶石、雞心領等等。
營養成分列表 特殊禮儀 烹飪方法 -
雞心酸棗湯
雞心酸棗湯用於飲服石後陽多，腎虛發熱，積日不食，胃中虛熱，飲食不已，氣入百脈，心臟虛甚，令人失常。
《外台》卷三十七引《古今錄驗》 -
小炒雞心
收集的雞油備用。 乾鍋開火加入雞油煸香。 用雞油爆香薑絲。
