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桂花千層酥
桂花千層酥以麵粉、食油、糖為主要原料，經過現代工藝精製而成，桂花千層酥呈長方形，每塊重25克左右，外觀深黃略帶褐色，鬆脆可口，香甜度高該產品具有香、酥、...
產品簡介 原料配方 製作方法 製作步驟 操作關鍵 -
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是江蘇江陰的著名漢族小吃。是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為清代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演...
產地及環境 起源 特點 傳承淵源 現狀 -
酥鍋
酥鍋是一種山東淄博漢族名菜，多在傳統春節期間食用。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要...
佳品詳解 烹飪方法 烹飪技巧 飲食藝術 -
犍為酥芙蓉
犍為酥芙蓉是四川省犍為縣的酥芙蓉，顏色乳白似芙蓉，味道又帶酸味，故名酸芙蓉。犍為酥芙蓉具有入口化渣、酥、泡、油而不膩、甜香可口的特點，是四川省傳統的中式...
基本資料 產品慨述 原料與工藝 製作方法 原料介紹 -
酥香閣
南通酥香閣食品有限公司坐落於—南通。是一家以休閒食品加工、生產、貿易為主體，包括堅果、乾果、炒貨等森林食品的研發、分裝及網路B2C經營模式為一體的現代化新型企業。
公司簡介 企業文化 品牌故事 項目介紹 公司願景 -
荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。“出淤泥而不染”是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽，用油酥面製成的荷花酥。形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別...
做法一 做法二 營養成份 營養分析 適合人群 -
酥火燒
酥火燒是長治市區有名的小吃之一，它用上白麵粉、雞蛋作原料，以熟驢油或熟豬油和面，經火烤制而成。其色淡黃純淨，其味香酥可口。可做主食，亦可做點心。
傳說 特色 製作 -
海參酥
海參酥口味：酥香油潤，具有玫瑰香氣，無油哈等異味。
製作材料 製作方法 產品特色
