形態特徵
長槍烏賊胴部圓錐形，後部削直，胴部狹長，胴長約為胴寬的7倍，胴腹中央具一條筋肉隆起；體表具大小相間的近圓形色素斑，均屬小型。鰭長超過胴長的二分之一，後部略向內彎,兩鰭相接略呈縱菱形。無柄腕長度有所差異，腕式一般為3〉2〉4〉1，吸盤2行，各腕吸盤大小相近，吸盤角質環具長板齒10餘個左右，雄體左側第4腕莖化，從頂端向後約占全腕四分之一處的吸盤特化為2行尖形突起；觸腕穗具4行小吸盤，除頂部的更小外，其餘的均較小而且大小相近，吸盤角質環具長板齒10個左右。內殼角質，披針葉形，較瘦狹，中軸粗壯，邊肋細弱,葉脈細密。已知成體的最大胴長為400毫米。
分布
黃海，南海，千島群島，日本群島、馬來群島海域。
生活習性
淺海性生活，生態價較高，在冷溫帶和亞熱帶均有集群。壽命只有一年。
繁殖習性
產出的卵鞘長60-80毫米，每個卵鞘中包卵30-50個，孵化期約需一個月至一個半月。一生中產卵一次，產卵後死亡，壽命只有一年。
經濟價值
烏賊可以說全身是寶，食用味美，藥用效佳。難能可貴的是它將食物的美食功能與醫藥保健功能結合在一起。按我國中醫的傳統觀念，治病可以有藥療和食療兩種，而食療即是把食品的美食功能與藥用價值結合在一起，它既符合傳統的醫學觀念，又接近現代保健食品的概念。槍烏賊漢堡
軟體動物門（三）
| 軟體動物門是僅次於節肢動物的第二大門類。身體柔軟不分節，一般可分為頭、足、內臟團和外套膜四部分。具口的頭部位於身體前端。除雙殼類外，其他各類軟體動物口腔內有顎片和舌齒。 |
