銀魚豆腐

銀魚豆腐是以豆腐、銀魚為主食材的菜品。

銀魚豆腐

銀魚豆腐

原料：嫩豆腐1/2塊(140克)、胡蘿蔔、白菜各20克、新鮮香菇1朵、銀魚1大匙、蔥1/2根

輔料：高湯1/2杯、醬油1/2大匙

做法：

1.胡蘿蔔縱切後再切薄片，白菜切細，香菇切薄片。

2.在深的容器中放入切大塊的豆腐，再加入作法1的材料、高湯和醬油，最後放上銀魚.

3.蓋上保鮮膜後，用微波熱3分鐘，再撒上蔥末。

本菜用微波爐烹製，微波時間3分00秒

特色：

用嫩豆腐作素材，連同湯汁一起食用，容易讓人產生飽足感。在節食初期十分適合食用這道菜。因為銀魚已有鹽分，所以湯汁味道不要太重。

溫馨提示：

1.本菜用微波爐烹製，微波時間3分鐘；

2.銀魚非常適合與豆腐、雞蛋等素材的搭配，而這道銀魚豆腐的確是一款不錯的減肥餐；

3.因為銀魚已有鹽分，所以湯汁味道不要太重。

本菜特點：

味鮮色艷。