功效:銀耳紅棗乳鴿湯
鴿子肉的營養非常豐富,滋陰補氣,同時也可以解毒祛風,百合是清心安神的佳品,加上滋陰潤燥的銀耳,更可以依仗著裡面豐富的膠質來達到美容的功效。如果覺得秋天臉上幹得皮膚都快受不了了,就可以嘗試多喝此湯。這道湯對於女性尤為適宜,不僅美容潤膚、調經養顏,還能改善睡眠。
食材:肉鴿1隻百合50g紅棗40g銀耳:30g
製作步驟:1.先把百合和紅棗洗淨,用清水浸泡10分鐘備用
2.把銀耳泡發,去蒂之後撕成小朵備用。
3.肉鴿去毛去內臟,清洗斬件備用。
4.把肉鴿、百合、麥冬及銀耳放進湯鍋中,倒入適量清水,用武火煮開,轉成文火煮150分鐘。
5.加入鹽調味即可。