![醇[漢字]](/img/7/157/nBnauM3X4ATNxEDO5QTMwYTO1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0EzL2gzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg "醇[漢字]")
基本字義
1. 酒味厚：～酒。～醪。
2. 純粹：～和（性質或味道純正平和）。～厚（氣味、滋味純正濃厚）。～美。～化。
梁啓超《梁啓超全集》：“湯斌、李光地者，學術之醇，不及許衡，而隳棄名節與之相類；階進之正，不及公孫弘，而作偽日拙與之相類。程朱、陸王之學統，不幸而見纂於豎子。”
3. 同“淳”。
4. 有機化合物的一類：乙～。膽固～。
古籍解釋
康熙字典
〔古文〕《唐韻》常倫切《集韻》《韻會》《正韻》殊倫切，音純。《說文》不澆酒也。《前漢·曹參傳》來者皆欲有言，至者參輒飮以醇酒。《注》醇酒不澆，謂厚酒也。《後漢·劉盆子傳》乃益釀醇酒。
又《玉篇》專也。
又粹淸也。《嵆康·養生論》神氣以醇白獨著。
又厚也。《前漢·景帝紀》至於移風易俗，黎民醇厚。《老子·道德經》其政悶悶，其民醇醇。《注》其政敎寬大，而民醇醇富厚，自相親睦。
又精也。《易·繫辭》天地絪縕，萬物化醇。《疏》萬物變化而精醇也。《朱子·本義》醇謂厚而凝也。
又謹重也。《史記·萬石君傳》事不關決於丞相，丞相醇謹而已。《前漢·衞綰傳》醇謹無他。
又《博雅》醇鉤，劒也。
又同純。《書·說命》惟厥攸居，政事惟醇。《注》居者，止而安也。安於義理之所止，故政事不雜也。
又《前漢·禮樂志》河龍供鯉醇犧牲。《注》師古曰：醇謂色不雜也。
又《食貨志》天子不能具醇駟。《梅福傳》一色成體謂之醇。 《集韻》或作䣩。
定義
醇，有機化合物的一大類，是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。一般所指的醇，羥基是與一個飽和的，sp3雜化的碳原子相連。若羥基與苯環相連，則是酚；若羥基與sp2雜化的烯類碳相連，則是烯醇。酚與烯醇與一般的醇性質上有較大差異。另外，“醇”還有酒味厚重、淳樸、質樸等意思。
