酸菜豆芽

酸菜豆芽是一道美食

製作材料

主料：綠豆芽200克,酸白菜200克,辣椒(紅,尖)30克
輔料：韭菜50克
調料：鹽2克,味素1克,胡椒粉1克,白砂糖2克,植物油15克,姜5克,香菜15克

製作方法

1.　豆芽洗淨備用；
2.　韭菜洗淨切成段；
3.　酸菜洗淨切絲備用；
4.　姜、紅辣椒洗淨切絲備用；
5.　取一空盤，放入豆芽、韭菜、酸菜、紅辣椒和鹽、味素、胡椒粉、白糖、植物油、姜攪勻；
6.　覆蓋保鮮膜後扎孔以微波高火加熱3分鐘即可。