原料/調料
將蝦仁撒上鹽和胡椒粉、蘸上麵粉,再蘸些雞蛋液,入油煎至金黃色。起菜時,配上 炒土豆絲,澆上黃油即成。
軟煎蝦仁是一款生活中的美食,主要食材有蝦仁等,是一種健康的菜譜。
軟炒蝦仁是一道菜品,主要製作材料有。
主料 輔料 製作步驟原料蝦仁200克。雞蛋300克、欖仁50克。大蔥15克、精鹽...放在碗中。攪打成糊狀,把洗淨吸乾水分的鮮蝦仁放入,攪勻後放入冰櫃中2小時待用。炒鍋置旺火上燒熱, 下放油,燒至五成熱(約125℃)時,放入蝦仁...
金錢蝦仁為中州傳統名菜。宋朝皇帝趙匡胤食之,胃口頓開,賞心悅目,遂流傳至今。此菜選用大青蝦仁為主料,以荸薺、豌豆、髮菜,雞脯肉為輔料,製作精細,色澤鮮美...
基本資料 菜餚做法 工藝提示 菜餚營養 菜餚禁忌山藥蝦仁豆腐,由山藥、茯苓、嫩豆腐、鮮蝦仁製作而成。健脾益氣,昇陽止眩。
配方 製法 功效 用法 山藥水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。在河北山東等部分地區則稱呼為“鍋...
簡介 各地特色 各地傳說 製作方法 食品特點太姥水煎包盛於唐朝,承傳統風味。“水煎包”是魯西南名吃之一,在當地人們簡稱它為“煎包”,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉...
美食介紹 美食製作 相關詞條 參考資料五彩蝦仁是家常菜菜譜之一,以蝦仁為製作主料,五彩蝦仁的烹飪技巧以燴為主,口味屬於鹹鮮味。此菜色澤鮮艷,誘人食慾,形似蝦仁,味美爽口。
所需食材 製作方法 素五彩蝦仁 食用須知煎蝦餅是一道北宋東京開封的傳統名菜,屬於豫菜。主要食材有蝦仁,雞蛋等。
湖北名菜 河南名菜作為上海一家特色生煎店,已發展有數家連鎖店。小楊生煎個大湯多,肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料製成。2006年“小楊生煎”獲得“上海名點、名小吃”稱號,其後...
背景 選單價格 發展歷史 連鎖店 點評