材料
主料:豬肺500克 菜乾200克 北杏,桂圓肉,扁豆少許
配料:鹽
做法
1、先將豬肺切件,再拿粗鹽“拉”一下它,十分鐘之後用清水洗淨,用沸水灼之後在過冷河(這樣就什麼髒東西都沒有了)
2、菜乾也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圓肉、扁豆少許
4、用大火煲半小時後,改用文火煲一個小時。
豬肺菜乾湯是一道由豬肺、菜乾等食材製成的美食。
主料:豬肺500克 菜乾200克 北杏,桂圓肉,扁豆少許
配料:鹽
1、先將豬肺切件,再拿粗鹽“拉”一下它,十分鐘之後用清水洗淨,用沸水灼之後在過冷河(這樣就什麼髒東西都沒有了)
2、菜乾也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圓肉、扁豆少許
4、用大火煲半小時後,改用文火煲一個小時。
菜乾紫苑豬肺湯原料豬肺1副 白菜乾60克 紫苑10克南杏仁12克 蜜棗8粒;特點:祛痰止咳、潤肺益氣。
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 基本特點 基本材料菜乾紫苑豬肺湯 白菜乾60克 [功能]:祛痰止咳潤肺益氣
豬肺半隻,菜乾一把,蜜棗2顆,南杏、北杏少許1.豬肺洗淨切塊。 2.重新放一鍋清水,焯過的豬肺放入,開火煮沸,然後轉中小火煮,一邊煮一邊用勺子把浮油撇去...
材料: 做法:豬肺1個,生薑數片,白菜乾50克,杏仁20克,百合10克,貝母l5克。 豬肺之氣管接入水管紮好,放水流入豬肺各氣孔,使它膨脹,清理內部污積血,乾淨後切粗...
材料: 做法:用料 材料 用量 菜乾一紮 約200克吧 豬肺 1個 紅蘿蔔 1個 豬骨 300克 乾無花果 8隻 紅棗 5隻 做法 1. 菜乾用清水浸泡30~50分鐘,紅蘿蔔,豬骨洗乾淨切好。豬肺用水沖乾淨裡面,擠出血水...
用料 做法2.白菜乾用濁水浸泡後洗淨。 3.將煲洗淨,注入12碗(約3000克)清水後,置於爐上。 4.先把煲內水燒開,再將以上用料倒進煲內煲。
菜乾木耳豬肺湯特點祛痰止咳 潤肺益氣
原料 製作方法 特點菜乾南北杏豬肺湯是一種湯,製作材料有:芥菜乾、豬肺、杏、姜等。
簡介 營養功效 做法