產業結構
豐收鎮效益農業
豐收鎮
辣椒為加快科技成果的推廣與轉化，提高農業生產的科技含量，豐收鎮設立兩個農業科技示範園區，一個是豐收農場的豐收鎮農業產業化經營示範園區，另一個是洮兒河村的坨坨寺小米種植示範園區。農業產業化經營示範園區採取個人管理的方式，該園區占地150公頃，大面積種植農作物，全部採用機械化作業，年產糧鍆90萬公斤以上，可創產值150多萬元。該園區精品羊存欄數達200餘只，預計年終經濟效益可達100元。該園區是豐收鎮農業產業化示範經營、養殖基地。洮兒河村的坨坨寺小米種植示範區，占地50公頃，以“吉林名牌”產品為依託，堅持以名牌定基地，以基地定產品的原則，開發名牌產品。同時，該園區還進行“132”千斤谷、噸谷和杈谷的種植試驗，進行優良品種對比，擇優推廣。二、創建農民專業協會
豐收鎮根據市場需求，先後創建了4個農民專業協會。1、辣椒養殖協會．該協會成立於2002年，共有會員100人，共種植辣椒450畝，畝產辣椒300公斤，預計畝產值750元；戶均收入3350元。協會負責人刁德關。2、狐貂養殖協會．該協會成立於2000年，共有會員80人，共養殖狐貂3000隻，年出欄15000隻，預計創產值4507元，戶均收,&56000元。協會負責人金艷秀。3、西瓜種植協會。該協會成立於2002年，共有會員150人，今年共種植西瓜750畝，可產西瓜300萬公斤，預計創產值120萬元，戶均收入8000元．協會負責人賈立民．4，養豬協會．該協會成立於2002年，共有會員21人，共養豬900頭，年可出欄2700頭，預計創產值150萬元，戶均收入3萬元。協會負責人張東旭。
豐收鎮豐收鎮的精品農業主要是坨坨寺小米和金塔椒。坨坨寺小米榮獲2001年中國長春國際農業·食品博覽(交易)會名牌產品稱號，被吉林省人民政府評為“吉林名牌”產品。並在國家工商總局註冊“月亮湖”商標，經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標識，是名副其實的名、優、新、特、綠產品。另外，該鎮從洮南市福順鄉引進金塔椒，益都紅優良品種辣椒進行培植，並進行了精深加工，收到了良好的經濟效益。通過發展科技示範園區，創建農民專業協會、發展精品農業，使豐收鎮效益農業取得了新的突破，農民收入有了很大提高。
生態環境
豐收鎮生態環境得到極大改善，實施了退耕還林工程，完成退耕還林面積8246畝，實施了“三環一路一網”工程，完成“三環一路一網”造林1500畝。截止到2004年全鎮社會總產值5500萬元，其中農業總產值實現2800萬元，畜牧業及多種經營總產值達到1500萬元，鎮級財政收入實現90萬元，農民人均收入2400元。
工作思路
鎮黨委、政府審視鎮情，因地制宜，制定了符合實際的工作思路：突出一個中心，實現兩個增長，打牢三個基礎，尋求四個突破。“一個中心”即：以全面建設小康社會為中心；“兩個增長”即農民人均收入和鎮級財政收入實現大幅度增長；“三個基礎”即：水源工程建設基礎，生態環境建設基礎，社會穩定與發展基礎；“四個突破”即：結構調整實現新突破，畜牧業發展實現新突破，農業綜合開發實現新突破，小城鎮建設實現新突破。
社會事業
社會各項事業得到全面發展。計畫生育工作相繼實現了“三為主”和“市級綜合服務鄉鎮”。豐收鎮被評為白城市文明鎮。社會治安綜合治理成效顯著，社會治安良好，社會風氣明顯好轉。教學條件逐步改善，全鎮有初級中學1所，完全國小6所，初級國小3所，國中教師43人，在校學生495人，國小教師92人，在校學生956人。學齡兒童入學率達100%。
地方特產
大安市豐收鎮坨坨寺小米歷史悠久。傳說很久以前，在此地有一座喇嘛廟，廟中有100多位喇嘛，常年食用此小米，平均壽命都在100歲左右，最大年齡的活到了138歲，最小的也活到了90多歲，到現在為止還有喇嘛在世。坨坨寺東臨新荒泡，北靠洮兒河，土壤肥沃，水質獨特，沒有任何污染，所選用穀子品種都是自選的優質品種，米色金黃，做出的小米飯香氣四溢，人沒進屋就可聞到小米飯的香味。據農業部食品質量監督檢驗測試中心檢驗，各項指標都合乎國家A級綠色食品標準。含有多種人體所需的胺基酸、不飽合脂肪酸、維生素等成份，極易為人體所吸收，是婦女、兒童的最佳食品，尤其對老年人有軟化血管、降低膽固醇之功效。經常食用能增強體質，預防多種疾病。該產品榮獲2001年中國長春國際農業·食品博覽（交易）會名牌產品和2000年、2001年吉林省名牌、2002年吉鶴名牌產品稱號。本產品已申報了國家綠色食品，現已嚴格按照國家Α級綠色食品的標準組織生產、加工。現坨坨寺小米已遠銷北京、廣州、長春、哈爾濱等大城市，更是當地人走親訪友饋贈的佳品。地理位置
吉林省大安市市區西北60公里。
