材料:
基圍蝦,香菜,大蔥,李錦記蒸魚豉油
做法:
1、大蔥切斜段,香菜切碎。
2、熱鍋入油,放下薑片和大蔥煸香後,倒入基圍蝦,淋入料酒和李錦記蒸魚豉油,待蝦變成V字形加少許雞精和糖,灑入香菜末後就可以出盤了。
豉油香菜蝦是一款家常美味菜,主要原料有基圍蝦,香菜,大蔥等,這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。
基圍蝦,香菜,大蔥,李錦記蒸魚豉油
1、大蔥切斜段,香菜切碎。
2、熱鍋入油,放下薑片和大蔥煸香後,倒入基圍蝦,淋入料酒和李錦記蒸魚豉油,待蝦變成V字形加少許雞精和糖,灑入香菜末後就可以出盤了。
《川味豉香菜》是2005年四川科技出版社出版的圖書,作者是潘林。
內容簡介 圖書目錄口味蝦又稱麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜...
起源 菜品特色 常見做法 營養價值 食用指南蝦粥,是由河蝦、大米及茼蒿等營養蔬菜熬制而成的粥製品,營養豐富。味道一流 吃蝦的不利:《食療本草》中講:動風、發瘡疥。《隨息居飲食譜》中講:蝦,發風動疾...
簡介 原料 做法 營養價值鹽、糖、豉油、乾辣椒、蔥姜、香菜。 2、銀芽洗淨,蔥姜切絲,香菜切段。 4、鍋上火燒熱油放入乾辣椒,澆在野生北極蝦上,撒上蔥薑絲、香菜即可。
原料 操作姜豉一道用到帶皮豬肘子肉,韭黃等做種食材烹飪的美食,原料種類較多,製作工藝不複雜。
菜系 種類 典故 特點 原料主料:基圍蝦300克,青瓜200克。 輔料:香菜10克,芝麻2克。 調料:辣油300克,美極鮮4克,味素3克,豉油3克,十三香3克,蒜蓉6克。
豉汁蒸排骨是一道粵菜,由小排和豆豉蒸製而成,做法簡單快捷,肉鮮美而有豉、蒜香味在廣式早茶中是一道葷菜。
菜品特色 做法 營養價值 食譜相剋啤酒燉蝦是一款美味菜譜,主要原料有啤酒、蝦等。其製作方法簡單易學,只需將浸在啤酒中的蝦撈出,放入器皿中,至蝦熟即可撈出食用。熱啤酒加入精鹽少許調味,可當...
材料 調料 做法 營養價值