豆豉青蚵

豆豉青蚵是由牡蠣、、青蒜、大蔥、醬油膏等材料製作而成一道菜餚。

豆豉青蚵的製作材料

主料：牡蠣(鮮)200克
輔料：青蒜30克,大蔥30克,
調料：味素1克,醬油膏20克,香油10克,胡椒粉1克,植物油50克

豆豉青蚵的做法

1.蔥、蒜青切粒，青蚵略燙水後取出，備用。
2.油鍋燒熱，放進青蚵、豆豉、蒜、蔥及味素1克、醬油膏20克、香油1克、白鬍椒粉少許，油適量拌炒後即可。

食物相剋

牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。

豆豉青蚵圖片

豆豉青蚵