豆腐乾貝湯

豆腐乾貝湯

豆腐乾貝湯,是一款非常美味的中式美食。主要原料有干貝25粒、豆腐300克、蔥1小段、姜1小塊、香菜1棵。這道菜味道鮮美,爽滑可口,入口即化,實屬珍饈美味。

原料:

干貝25粒、豆腐300克、蔥1小段、姜1小塊、香菜1棵

調料:

做法:

1、干貝洗乾淨後用清水浸泡3個小時以上;

2、豆腐切成塊狀薄片,蔥切成小段,姜切成絲備用;

3、湯鍋中放入清水,大火燒開,撒入蔥薑絲;

4、然後放入豆腐,泡好的干貝(泡干貝的水也一起倒入鍋中);

5、大火燒開後改中火繼續煮15分鐘,用鹽調味;

6、出鍋前撒入香菜碎即可。

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