東港海鮮

東港海鮮

東港市地處遼東半島東端,南臨黃海,東依鴨綠江,隔江隔海與朝鮮半島相望,地理位置特殊具有沿江、沿海、沿邊的區位優勢,為中國海域最東北端,有“海角”之稱。在這種優勢的地理位置條件下,東港盛產海鮮,其中黃蜆子、小人蜆、泥螺、梭子蟹、花蓋蟹子、海蜇、河豚等更是有名。

市情概況

自然資源豐富,旅遊資源獨具特色。地理坐標為東經東經123°22′-124°22′,北緯39°45′-40°15′。境內江岸線(邊境線)23.85公里,海岸線93.5公里,全境東西極長83公里,南北極寬38公里,陸域面積2175.66平方公里,海域面積3500平方公里。

地形地貌

地貌類型多樣,地勢北高南低,呈階梯狀分布,依次是:北部低山丘陵,中部低丘坡崗,南部為退海平原,沿海系潮間帶灘涂。北部低山丘陵重疊,面積670平方公里,山脈呈東西走向。中部低丘坡崗起伏,面積520平方公里,低丘是南北走向,南部黃海之濱是大片的退海平原,地勢平坦,土質肥沃,排渠系成套,是東港市糧食、國家優質米基地。93公里長的海岸線近岸灘涂土質深厚、底棲生物豐富,現已成為東港市港灣養殖灘涂養殖的基地。

海鮮資源

1.港灣養殖基地

東港市的港灣養殖是從1980年開始,最初是純養對蝦,最好年份是1992年,年產對蝦13830噸,產值2.7億元。1993年遭到蝦病襲擊,使養蝦業跌入低谷。由於對蝦養殖業不景氣,開始進行以混養為主的養殖模式的探索。到2002年底,港灣養殖面積為11.8萬畝,其中混養面積為11.4萬畝,占港養總面積的96.4%。總產量為25358噸,實現總產值28854萬元。其中對蝦產量3731噸,產值11670萬元;混養產量21627噸,產值17184萬元。主要養殖品種有中國對蝦,產量3600噸。南美白對蝦,產量200噸、混養品種有文蛤,產量8500噸,噸價1.1萬元、菲律賓蛤仔產量6300噸,噸價0.7萬元、紅鰭東方豚產量520噸,噸價9萬元、三疣梭子蟹產量500噸,噸價6萬元、牙鮃產量200噸,噸價7萬元、海蜇產量1500噸,噸價1萬元等。

2.淺海養殖基地

淺海養殖是一項新興產業,具有廣闊的發展前景。東港市是從1993年開始開發淺海養殖,到2002年底,全市淺海開發面積為34萬畝,實現產量36257噸,實現產值14101萬元。出口貝類3050噸,出口供貨額1872萬元,養殖方式以底播為主,目前正在開發淺海筏式養殖。主要養殖品種有菲律賓蛤仔產量8000噸,噸價7000元、毛蚶產量1800噸,噸價6000元、魁蚶產量2000噸,噸價8000元。

3.海洋捕撈業

海洋捕撈業在保護好漁業資源的前提下,合理利用近海漁業資源,加強和完善伏季休漁制度,積極發展外海作業,嚴格控制新增海洋捕撈漁船,堅決取締“三無”漁船,同時搞好增殖放流工作,增加近海資源量。今年我們組織首批漁船進入韓國經濟專屬區進行捕撈作業,捕撈產量達到2000噸。2002年海洋捕撈產量為82051噸,實現產值46047萬元。其中,魚類產量24835噸,蝦蟹類產量26844噸,貝類產量28933噸,海蜇產量1439噸,河豚400噸,牙鮃200噸。

4,冷凍海鮮

魚 : 黑魚、黃花魚、安康魚、棒魚、三文魚。

蝦 蟹 : 凍切蟹、花蓋蟹、北極蝦、壽司甜蝦、帝王蟹腿。

海珍品 : 魚翅、鮑魚、蝦夷海膽肉、紫膽肉、鹽漬海參。

螺 貝 : 雜色蛤肉、單凍玉螺肉、原漿貝柱、象牙貝。

軟 體 : 海兔、魷魚、凍章魚、沙蟄皮。

5,乾海產品

魚 :香魚片、醉香魚籽、魚排、烤魚片。

蝦 蟹 :烤蝦、新鮮乾蝦皮。

海珍品 :淡乾刺參、乾鮑魚、乾海參。

螺 貝 :淡干貝柱、扇貝丁。

軟 體 :乾魷魚、魷魚絲。

6,海藻海菜

發 菜 :紫菜、海髮菜、海帶。

石花菜 :涼拌石花菜。

石 蓴 :海條、海白菜。

海 帶 :海帶絲、海帶扣、鹽漬海帶、乾海帶。

紫 菜 :壇紫菜。

海 苔 :乾海苔。

7,水產苗種

飼料蟲: 飼料昆蟲。

貝苗: 貝苗。

軟體類苗: 河蟹苗、龍蝦苗、泥鰍苗。

龜鱉苗: 小鱷龜、甲魚。

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