材料:
羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蔥白10克,花椒3克,胡椒適量
做法:
1.羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。
2.羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。
3.將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。吃的時候再加點香菜就成。
羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蔥白10克,花椒3克,胡椒適量1.羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。 2.羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。 3.將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。
羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蔥白10克,花椒3克,胡椒適量
1.羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。
2.羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。
3.將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。吃的時候再加點香菜就成。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄羊肉燉蘿蔔是一道藥膳美食。原料有羊排、白蘿蔔、鹽。
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基本介紹 圖書目錄羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療...
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內容介紹 作者介紹 作品目錄芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
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圖書信息 內容簡介 目錄清燉羊肉,新疆菜餚,是各民族都喜愛的特色小吃。哈薩克族牧民煮肉除了鹽不放任何調料。涼水放肉,水剛漫過肉。鍋一開,大血沫一撇,將火撤小。真正的文火,真正的...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南