青蘿蔔燉羊肉煲

羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蔥白10克,花椒3克,胡椒適量1.羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。 2.羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。 3.將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。

材料:

羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蔥白10克,花椒3克,胡椒適量

做法:

1.羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。
2.羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。
3.將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。吃的時候再加點香菜就成。

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