蘑菇紅參肉丸湯

蘑菇紅參肉丸湯是一款美味菜譜，主要原料有前夾肉、鮮蘑菇等，這道菜能補氣養血，適用於氣血不足之人。

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----蘑菇紅參肉丸湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補氣養血

製作

基本材料前夾肉、鮮蘑菇各200克，紅參棗（去核），鱔肉
原料：前夾肉、鮮蘑菇各200克，紅參棗（去核）洗淨，與鱔肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。
功效：補氣養血。
用法：佐餐食用。
套用：適用於氣血不足之人。