原料
大餛飩皮20張，薺菜鮮肉餡250克，上漿蝦仁16隻，雞蛋皮絲15克，雞湯
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薺菜蝦仁香菇肉餛飩
乾所有水分，切碎，粉粉碎！！ 薺菜蝦仁香菇肉餛飩 2. 豬肉糜放料酒，鹽，味素拌勻待用，（貝小姐自己會放一點點生抽和糖吊鮮） 薺菜蝦仁香菇肉餛飩 3. 香菇，生薑全部切碎等待用 薺菜蝦仁香菇肉餛飩 4. 蝦仁洗淨放...
用料 做法 -
薺菜餛飩
薺菜餛燉是以薺菜、豬肉沫為主料，紫菜、蔥花等為輔料，加上混沌皮包制而成。薺菜餛燉身形雖小卻有皮薄、晶瑩剔透、餡足等特點，口味鮮美。
做法 菜品特色 營養價值 -
薺菜豬肉餛飩
肉切成小塊，和姜一起剁成肉餡，加入麻椒粉，可用花椒粉代替，放入白鬍椒粉 加入適量鹽和生抽，蚝油，放入切好的薺菜 將餛飩皮向上捲起，餛飩皮向內捲起並將下邊...
材料 做法 -
薺菜鮮肉餛飩
薺菜鮮肉餛飩是一種美食，以薺菜、豬肉、雞蛋等為原料，以鹽、料酒、糖等為調料。該美食通過將食材放入鍋煮的方法製作而成。
材料明細 做法步驟 烹飪小常識 -
薺菜大餡餛飩
薺菜剁碎，加入醃好的肉餡中，調成餛飩餡 3、元寶餛飩肉餡較多，比一般小餛飩多煮一會。 5、少放香菜，會奪了薺菜的清味。
薺菜大餡餛飩的做法 -
薺菜燕皮餛飩
薺菜燕皮餛飩是一道沒到鮮美的餛飩。其主料為肥瘦豬肉餡、鮮薺菜等
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薺菜蝦肉餛飩
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薺菜肉末大餛飩
2、餛飩皮上弄些餡料，然後卷三折，再反向捲起，捏緊實了。 3、鍋中做水燒開下餛飩，大海碗裡放味極鮮、熟豬油。 4、煮好的餛飩放碗裡，接著加煮過的青菜、少...
用料
