相關詞條
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粄
粄，字從米，從反，反亦聲，為古漢語，也寫作䉽或䬳，”粄䬳䉽“三字互為異體字，可通用。“粄”也是客家語和海南話（海南閩語）的特色辭彙。“反”為“飯”省（“...
基本詞義 古籍解釋 客家的粄 海南的粄 區別 -
艾粄
“粄”為客家方言裡各類糯米、粘米糕點的通稱，如蘿蔔粄、仙人粄 艾粄，是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃，屬於客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等...
起源追溯 製作方法 作用特性 -
清明粄
清明粄是指每年的清明節，在客家地區，大家都要到野外踏青，趁便採摘些鮮嫩的薴葉、艾葉、白頭翁、魚腥草、雞屎藤和使君子等青草，用於做青粄。
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客家小吃
舂上十幾二十分鐘。這樣，黃燦燦、香嫩嫩的黃 粄便製成了。薴葉粄6、薴葉粄...常綠常青。薴葉粄以其濃郁的鄉土氣息備受鄉親和遊子的喜愛。 薴葉粄一年四季...蒸熟。也可以油炸，油炸後金黃酥脆，清香甘潤，別有風味。常吃薴葉粄，能耐...
起源 舉辦活動 代表 糕點類 粄類舉例 -
苧麻[苧麻]
被開展的長硬毛和近開展和貼伏的短糙毛。 葉互生；葉片草質，通常圓卵形或寬...不良。莖葉茂盛，根蔸發達，要求土層深厚、疏鬆、有機質含量高，保水、保肥...；莖上部與葉柄均密被開展的長硬毛和近開展和貼伏的短糙毛。葉互生；葉片草質...
形態特徵 地理分布 生長習性 主要變種 栽培技術 -
小吃
概念定義基本解釋1． [snack;refreshment]∶指分量少而價錢低的菜或粽子、元宵、年糕、水晶餃腸粉、涼皮、肉夾饃等...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
武平[福建省轄縣]
、黎畲、三坑、白土、來福、中和、和平、處明、梅坑、鮮南、丘坑、集賢、葉坑...，十方鎮葉坑村280萬噸，其餘分布在岩前鎮。預測儲量（主要指水平基準面...
歷史 區劃 自然環境 資源 經濟 -
武平縣
、梅坑、鮮南、丘坑、集賢、葉坑、高梧、彭寨、熊新、樂畲、鮮水）。 中山鎮...（333級別以上）約1.4億噸，其中中堡鎮新湖村380萬噸，十方鎮葉坑村...
歷史 區劃 自然環境 資源 經濟 -
梁野古韻：武平縣非物質文化遺產名錄
/210醃菜的做法/211“臘豬肉”的做法/211做“魔芋”粄子/212錘魚片/212做“洋冬粉”/212薴葉粄/213黃粄/214禾米粄和糠燋粄...村民勇斗反動民團/95煩惱與歡樂的轉換/96帽村的“蝦公煎蛋和串粄”的由來...
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