美食原料
煮熟的兔肉350克,蔥白50克,醬油30克,白糖10克,紅辣椒15克,麻油20克,姜、蒜泥20克,味素2克,辣椒油20克,醋15克。美食做法
1、先將切好的(30克)蔥白粗絲放入盤內,再將煮熟的兔肉去骨,切成1厘米寬、4厘米長的粗絲,放在蔥絲上面。2、用碗將切好的紅辣椒末裝入,再將燒燙的油倒入辣椒末,製成紅椒油,再加入姜蒜泥,白糖、醬油、醋、味素、紅油、麻油調勻,放入蔥花澆在兔絲上即成。
蔥拌兔絲是一款美味菜譜,主要原料有兔肉等,這道菜兔絲細嫩,色香味俱全。
拌兔絲是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有兔肉等。
美食原料 美食做法 烹飪關鍵 美食特色兔絲拌麵,美食,主要原料有麵條(生)適量、綠豆芽適量、黃豆適量、花生炒適量,此美食做法簡單,是一道美味的家常麵食。
簡介 兔絲拌麵的做法1:鍋內加水放入兔腿,蔥段,薑片,煮熟 4:蔥絲,乾辣椒,花椒炸一個蔥油 7:水開後炒豆芽,煮麵條
香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
圖書信息 內容簡介 目錄手撕烤兔,作為四川的傳統小吃,時尚風味,經多次改良,在三代祖傳獨特工藝的基礎上,加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火),選料更加考究(用兔全部採用綠...
菜品特色 基本內容 秘制配方燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;兔肉...,易損元陽;兔死而眼合者殺人,孕婦及陽虛、小兒痘出者禁吃、脾胃虛寒、腹瀉...、泄瀉忌用。兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。藥用價值為兔科...
兔肉儲存 肉功能 藥用價值 動物形態 名家論述耳朵 豆腐皮卷菜 大拌菜 017/雞絲拌拉皮 蔥絲拌鵝蛋.../拌腰片 鹵腰花 熗腰花 熏兔肉 136/拌兔絲 鹵... 拌黑芝麻兔 138/家制多味兔 涼拌魚香兔絲 熏沙半雞...
圖書信息 目錄出版社: 23.3 20.2
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄羊肚蔥拌羊肚清拌羊肚手撕兔肉芹菜拌兔肉香辣兔肉絲...青椒拌百合涼拌青紅椒絲涼拌彩椒蓑衣黃瓜蒜泥黃瓜...土豆絲涼拌土豆片生拌萵筍涼拌香芋絲巧拌三絲熗拌三絲...
內容簡介 圖書目錄