內容簡介
《蓮藕妙用》分上、下兩篇。上篇介紹了蓮藕及其莖、葉、花、果等各部的性味、功效及食養與藥用常識等；下篇介紹了多種疾病的蓮藕食物療法，列舉了近580餘種巧用蓮藕防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色。《蓮藕妙用》實用於家庭，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。
圖書目錄
上篇 蓮藕古今縱橫談
追根溯源話蓮藕
美麗的傳說——“蓮花仙子”
與“藕郎”
各具特色的蓮藕品種
養生保健話蓮藕
中醫對蓮藕的認識
蓮藕養生食譜大排擋
蓮藕一身都是寶
升清降濁話荷葉
映日荷花美容顏
清心補脾有蓮子
清心降火蓮子心
蓮蓬蓮須皆良藥
收斂止血藕節良
養胃生津唯藕粉
下篇 巧用蓮藕治百病
巧用蓮藕防治感冒
蓮藕薏米排骨湯預防感冒
蓮藕湯治感冒初起
蓮藕汁治感冒咳嗽
蓮藕梨汁治感冒發熱
蘋果蓮藕汁防治傷風感冒
薄荷藕絲湯治風熱感冒
荷葉扁豆花粥治暑濕感冒
清暑祛濕茶治暑濕感冒
荷葉菊花薏米湯治暑濕感冒
無糖原味藕粉治胃腸型感冒
荷葉粥治暑天感冒
7巧用蓮藕治咳喘
蓮藕羅漢果甜湯潤肺止咳護嗓
藕棗秋梨膏止咳化痰
蓮藕百合枇杷湯治肺結核咳嗽
地榆藕節湯治肺結核咳嗽咯血
蓮藕茅根湯治肺結核咳嗽咯血
五汁蜜膏治肺結核咳嗽咯血
藕汁加蛋清漱口潤嗓止咳
鮮藕鴨梨生薑膏治慢支咳嗽
百合雪梨蓮藕湯止咳定喘
五汁膏治虛勞咳嗽
梨藕膏治乾咳痰血
巧用蓮藕治失眠
蓮藕排骨湯補血安神
甘麥棗藕寧心安神
蓮藕龍眼湯養心安神
龍眼蓮子羹冰糖補益心脾
竹葉蓮桂羹交通心腎
麥冬蓮子粥治心煩失眠
蓮子龍棗湯安神催眠
蓮子清心茶治失眠
蜂蜜藕粉健脾安神
藕粉鴿蛋羹治失眠
巧用蓮藕治痢疾
藕汁糖蜜膏治細菌性痢疾
三七蓮藕蛋治血痢
藕節熱酒治痢疾
蓮子薏米粥治脾虛熱痢
蓮子茶治久痢
黃連蓮子湯治濕熱痢
蓮子生薑粥治慢性痢疾
石蓮肉治久痢
鮮荷葉槐花烏梅湯治慢性痢疾
巧用蓮藕治泄瀉
蓮藕粥治脾虛泄瀉
鮮藕生薑汁急慢性胃腸炎
藕苓青芽湯治食積腹瀉
薏苡仁蓮子湯治濕熱泄瀉
黃芪山藥蓮子粥治脾虛泄瀉
蓮子大棗粥治慢性腹瀉
白石脂山藥蓮子粥治久痢久瀉
豌豆蓮子瘦肉湯治久瀉
蓮肉粳米餅治脾虛型慢性腸炎
巧用蓮藕治胃病
蜜汁鮮藕調治消化性潰瘍
藕汁三七烏貝粉治胃出血
糯米灌藕調治慢性胃炎
枸杞藕粉湯調治慢性胃炎
鮮藕粥調治慢性胃炎
桂花蓮子羹治胃炎
藕梨橘皮粥養陰和胃
蓮子麥冬茯苓糕和胃止痛
滋養六神粥益脾和胃
三七藕蛋羹治胃下垂
蒸鮮藕糯米治胃下垂
巧用蓮藕治肝病
蓮子百合薺菜粥治肝炎發熱
蓮子陳皮瘦肉粥肝炎脅痛
蓮子二豆粥調治急性肝炎
藕絲炒韭菜調治肝炎好補品
西瓜雪梨蓮藕汁護肝利尿
紅豆銀耳湯調治肝硬化
山藥蓮子甲魚湯調治慢性肝炎
山楂荷葉茶清肝降脂
泥鰍荷葉散保肝降酶
巧用蓮藕治淋證
三汁飲治尿路感染
車前藕汁飲清熱利尿
鮮藕竹葉茶治夏季尿路感染
藕節治血淋簡便方
發灰藕汁治血淋
清心蓮子飲治白濁(膏淋)
蓮子六一湯治泌尿系感染
巧用蓮藕治水腫
禾蟲眉豆蓮藕湯防治水腫
西瓜皮蓮藕汁清熱消腫
蓮藕粉羹清濕熱消水腫
枯荷散治水腫
蓮子燉豬肚治體虛浮腫
鯽魚蓮子湯健脾利水
巧用蓮藕治“三高”
蓮子心茶降血壓
荷葉茶降血壓
蓮藕芝麻降血壓
蓮藕核桃湯降脂又降壓
藕節蕎麥湯治高血壓眼底出血
荷葉粥治高脂血症
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