蒜香蘿蔔

蒜香蘿蔔，蘿蔔的一種醃製方法。

流傳

民諺道：冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方。

特色

這道菜將紅蘿蔔、白蘿蔔、心裡美等多種口味的好吃蘿蔔放在一起，水分充足，吃起來清爽可口，不是蘸醬而是與炸好的蒜蓉相拌，口味更獨特，很能增強食慾，可以在家中嘗試著做一做。