蒜炒花椰菜

蒜炒花椰菜，美食，主要原料有白花椰菜100公克，綠花椰菜100公克，紅蘿蔔30公克，蒜頭2顆，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙。

材料

白花椰菜100公克，綠花椰菜100公克，紅蘿蔔30公克，蒜頭2顆，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙

做法

1.白、綠花椰菜洗淨分小支；紅蘿蔔切片；蒜頭切片備用。
2.煮一鍋水，將白、綠花椰菜燙熟撈起瀝乾備用。
3.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。
4.放入白、綠花椰菜和紅蘿蔔片略拌，調味後即可盛盤。