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芙蓉荷花魚翅
荷花魚翅是一道山東省的漢族傳統名菜,屬於魯菜系。 造型美觀,魚翅軟爛,荷花細嫩,湯鮮味美。先初加工,雞脯肉剁碎放入碗內加蛋清、鹽、味素、料酒、清湯、香油...
簡介 原料 製法 -
荷花干貝湯
荷花干貝湯,浙江菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,在百姓家庭中,荷花干貝湯也是深受普通老百姓喜愛的食品。該湯營養豐富,原材料主要有雞蛋、干貝、雞球、蝦膠。雞...
原材料—雞蛋 原材料—干貝 原材料—雞球 原材料—蝦膠 烹飪材料準備 -
美味小鎮
〗 魚翅、鮑魚、魚肚、燕窩、 蟲草、遼參、松茸、鹿茸、 駝峰、人參...,魚翅×1,燕窩×1 【提升至極品/金牌】 帝王蟹×6,遼參×4,永州蘄蛇×2,鮑魚×20,魚肚×4,魚翅×4,燕窩×4,神秘九孔鮑×5...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計 -
孔家飲食
接風;有產則屬親朋相約,以盛情款待。家宴的席面從高級燕窩四大件或魚翅四大件...孝敬公婆的一種特定宴席),多為魚翅宴。席面鋪陳乾、鮮果碟、冷盤拼盤和大件...則以“鳳凰魚翅”、“鴛鴦雞”、“蝴蝶海參”、“桃花蝦”為主...
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滿漢全席
豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...: 龍井竹蓀御菜三品: 鳳尾魚翅紅梅珠香宮保野兔...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...: 龍井竹蓀御菜三品: 鳳尾魚翅紅梅珠香宮保野兔...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
中國花卉保健食譜
、牡丹花、菊花、蘭花、月季花、杜鵑花、山茶花、荷花、桂花、水仙花、臘梅花、扶桑..., (一)畜禽類 荷花炒豬肉片、荷花黃瓜炒肉片、菊花肉片、杏花...牛肚、荷花牛肉菜卷、番紅花海參牛肉、黃花木耳蒸牛肉、代代花凍羊肉糕、桃花...
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中國藥膳傳說與製作
蓮子荷花肝片第4章明目藥膳珍珠復明湯補肝豬肝羹方豬肝煎菊花黨參肉絲蓮實粥蔓菁粥方決明鮑魚湯菊花肉片第5章清熱解毒藥膳丁香豆腐馬武車前湯荷花仙子...百合小白菜菊花火鍋魚片荊芥飲荷花炒豬舌八寶冬瓜盅荷葉蒸雞腿慈禧西瓜盅薄荷飲...
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