茶豆飲

茶豆飲是以綠豆，茶葉等製作而成的一種飲品。可以清熱解毒、治時行感冒，咽痛發熱等。

茶豆飲

［組成］綠豆30克，茶葉9克，白糖適量。
［製法］先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。
［服法］熱服，可一次或分次飲。

［編者按語］

綠豆甘寒，清熱解毒，能治痧痘熱毒，加茶葉利尿，白糖清熱，用治時行感冒，咽痛發熱，小溲不利或兼有尿痛者有效。