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綠豆
綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽...
性狀 綠豆的營養成分 綠豆的化學成分 如何選購 如何儲存 -
綠豆冬粉
綠豆冬粉是中國常見的食品之一，主要原料為綠豆，最好的冬粉是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆冬粉，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不...
簡介 功效 適用人群 方法1 方法2 -
綠豆[薔薇目豆科植物]
綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培...
性狀 綠豆的營養成分 綠豆的化學成分 如何選購 如何儲存 -
綠豆[豆科植物]
綠豆（學名：Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），一年生直立草本，高20-60厘米。莖被褐色長硬毛。羽狀複葉具3小葉；托葉盾狀...
形態特徵 地理分布 生長習性 繁殖方法 栽培技術 -
綠豆面膜
綠豆面膜是一種自製面膜，使用綠豆製作，敷在人的面部，有潔面的功效。亦可清潔肌膚、改善乾燥、改善色斑、解毒、維持彈力，比較常見的有牛奶綠豆面膜、白芷珍珠粉...
面膜製作 使用 功效 -
綠豆[中藥]
綠豆，中藥材名。本品為豆科植物綠豆的種子。立秋後種子成熟時採收，拔取全株，曬乾，將種子打落，簸淨雜質。功能主治為：清熱解毒，消暑，利水。治暑熱煩渴，水腫...
來源 性味歸經 功能主治 形態特徵 分布區域 -
綠豆海帶湯
對付夏天火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，製成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘，入脾、胃經，具消暑止渴、...
美食介紹 菜品介紹 營養價值 做法 食材特性 -
胃寒
胃寒，為中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的症候。症見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈...
胃寒概述 胃寒的分類 臨床表現 胃寒原因 胃寒處理之策 -
白菜綠豆飲
白菜綠豆飲清熱解毒，利濕止帶。
配方 製法 功效 用法 綠豆芽 -
綠豆糖水
綠豆糖水是一道廣東地區特色傳統小吃之一，屬於粵菜系。屬於甜品菜譜，主要原料是綠豆和海帶；將綠豆煲湯後加糖所製成，清熱解暑，較適合夏季做飲品。綠豆性味甘涼...
菜品特色 材料 做法 做法二 溫馨提示
