芫荽豬肝湯

芫荽豬肝湯是一款美味菜譜，主要原料為芫荽和豬肝等，具有增進食慾的功效。

材料

鮮香菜100克，鮮豬肝25O克，生薑適量。

做法

將芫荽洗淨，豬肝洗淨切片，生薑切碎；精油燒熱加水500毫升，燒開後入豬肝、生薑，豬肝將熟時入芫荽、精鹽即可。

作用

此湯具有補肝和胃，促進食慾的功效，適用於脾胃不和所致的曖氣泛酸，不欲飲食，眩暈等病症。