豬肝清血排毒湯

製作材料湯料：番茄6兩、豬肝4兩、姜1片、芫荽少許。 營養分析番茄可以幫助消化、消除疲勞。 豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。

製作材料

湯料：番茄6兩、豬肝4兩、姜1片、芫荽少許。

豬肝清血排毒湯

醃料：薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。
製作方法
1.蕃茄洗淨切片;
2.豬肝洗淨切薄片，加入醃料醃10分鐘;
3.將鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及薑片，加適量水滾15分鐘，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放入芫荽。
營養分析
番茄可以幫助消化、消除疲勞。其富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸，能消除疲勞、幫助消化、減少脂肪吸收及預防便秘。豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。經常食用可吸附體內有毒物質並排出體外，豬肝清血排毒湯具有清血排毒一身輕松的功效。