![芥[漢字]](/img/c/960/nBnauM3XxEjN4QjM3YTN2MzN0QTMwITOzEDMwADMwAjMwIzL2UzLyYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg "芥[漢字]")
編碼信息
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基本解釋
一、jiè
（1）芥菜 一年或二年生草本植物，種子黃色，味辛辣，磨成粉末，稱“芥末”，作調味品。按用途分為葉用芥菜（如“雪裡蕻”）；莖用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大頭菜”）。
（2） 小草，喻輕微纖細的事物：草芥。纖芥。芥舟。
（3）芥藍 〖cabbagemustard〗一、二年生草本植物，莖粗壯、直立，分枝性強，邊緣波狀或有小齒，總狀花序，花白或黃色，嫩花莖作蔬菜。
詳細解釋
（1） 形聲。從艸，介聲。本義：蔬菜名。即“芥菜”
（2） 同本義。
芥，芥菜也。——《說文》
天地之行，芥苦味也。——《春秋繁露》
膾，春用蔥，秋用芥。——《禮記·內則》
沙芥（3） 又如：芥子（芥菜的種子。顆粒很小，可榨油或制芥末）；芥孫（芥菜於霜雪中再發的嫩牙）；芥盡（芥子用完。佛教用語。比喻時間之久或劫數之多）；芥苔（芥菜開花新生的嫩莖）
（4） 小草。
芥為之舟。——《莊子·逍遙遊》
似尋針芥。——《聊齋志異·促織》
（5） 又如：芥豆（小草和豆子）；芥豆大小人家（比喻小戶人家）；芥舟（比喻小舟）；芥拾（比喻輕易地取得）
（6） 梗塞。
沙芥恨無乖崖老，一洗芥蒂胸。——蘇軾《送路都曹》
（7） 又如：芥蒂（細小的梗塞物，比喻積在心中的怨恨或不快）；介納須彌（佛教說法：小小的芥子可包容須彌大山或整個世界。須彌：傳說中的古印度山名）；芥蠆（芥蒂）
（8） 通“介” 。如：芥羽（指用以角斗的雞。鬥雞之時，把芥末播撒在雞的羽毛上，迷濛對方雞的眼而取勝）
（9） 比喻輕微纖細的事物 。如：草芥；纖芥；芥視（輕視，不看重）；芥舟（小船）
常用詞語
芥菜 、芥末、芥子 、芥子氣 。
古籍解釋
康熙字典
【申集上】【艸字部】芥 ·康熙筆畫：10 ·部外筆畫：4
《唐韻》古拜切《集韻》《韻會》《正韻》居拜切，音戒。《說文》菜也。《禮·內則》秋用芥。《儀禮·公食大夫禮》炙南醢以西，豕胾、芥醬、魚膾。《注》芥醬，芥實醬也。《揚子·方言》蘴蕘，趙、魏之閒謂之大芥，其小者謂之辛芥，或謂之幽芥。《爾雅翼》芥似菘而有毛，極辛苦。《續博物志》食芥墮淚。
又草芥。《揚子·方言》自淮以西，或曰草，或曰芥。
又纖芥，細微貌。《繁露·王道篇》《春秋》記纖芥之失。
又蔕芥，見蔕字注。
又《集韻》訖黠切，音戛。小草。
又葉居吏切，音記。《王粲·浮淮賦》軸轤千里，名卒億計。運茲威以赫怒，淸海隅之舞芥。 《直音》作芥。芥從艸作。
方言集匯
（1）粵語：gaai3。
（2）客家話：[客英字典] gai5、[台灣四縣腔] kie5 gai5、[東莞腔] gai5 [海陸豐腔] gai5、[寶安腔] gai5、[陸豐腔] gai5、[梅州腔] ke.5 giai5 gai5、[客語拼音字彙] gai4 giai4 gie4
