概述
蘇澳冷泉公園位於宜蘭縣蘇澳鎮冷泉路上，步入蘇澳冷泉公園泉池一剎那間，全身感受到一陣清涼，但浸泡不到五分鐘即會遍體發熱，舒暢無比；據說經常浸泡蘇澳黃礦冷泉對於皮膚病或是長期飲用對胃病、肝病等皆具有療效，更是當地女性口中的天然美容聖品。目前蘇澳冷泉區內有規劃完善的男女露天大眾池各1間還有16間個人浴池，另外還設定販售泳衣、泳褲及冷熱飲、泳帽販賣部，讓民眾能夠來到蘇澳冷泉公園玩得盡興。
蘇澳冷泉的形成原因是由於宜蘭具備豐沛的雨量，和蘇澳當地厚實的石灰岩層地形而造成，存於古第三紀地層活動區，湧出地的岩石乃粘板岩及砂岩，由於蘇澳冷泉含有大量二氧化碳，使魚蝦無法在此中生長，昆蟲掉水中不久也死亡，曾被誤認為是有毒的泉水；在1928年台灣日治時期，日本軍人竹中信景無意發現此泉水清涼可飲，並將蘇澳冷泉加以研究開發；蘇澳冷泉乃屬單純碳酸泉，泉溫約攝氏21度左右的『低溫黃礦泉』，水質清澈透明，可飲可浴；蘇澳冷泉酸鹼值為Ph5.5，水中含碳酸根離子68ppm，鈉離子14.3ppm，鈣離子10.7ppm，是台灣唯一的碳酸氫鈣泉。
現狀
冷泉
蘇澳冷泉令人驚奇的是，在台灣東北部的宜蘭縣有一曠世奇泉——冷泉。它位於台灣名鎮蘇澳火車站對面的七星嶺下。全世界有冷泉的地區除義大利威尼斯外，另一個便是台灣了，台灣的冷泉除了蘇澳冷泉外，還有新竹的北埔冷泉及內大坪冷泉、台北縣的三芝冷泉、南投的國姓冷泉、嘉義的瑞里冷泉、陽明山上的冷水坑冷泉、高雄的大崗山冷泉及少年溪冷泉、高雄縣六龜鄉的寶來冷泉等等，其中以蘇澳冷泉最為出名，也是蘇澳的鎮寶，每年總吸引無數愛好泡泉的旅客擁入此地，形成一幅人聲鼎沸的景象，與冷泉的溫度形成反比，饒富趣味。
雨量豐沛
當地民眾告訴記者，蘇澳地區雨量豐沛，地下是節理髮達的板岩裂隙，岩層能產生大量二氧化碳。來自地殼深處的熱力，與滲入地下的淡水在地下2公里深處相溶，形成碳酸，再溶入周圍板岩中的部分微量元素，在上涌時冷卻，成為帶氣泡的冷泉，而且是無菌的。
水質
蘇澳冷泉水質清爽明澈，可飲可浴。水溫保持在攝氏21度左右，鎮上設有可一次容納幾千人的大露天浴場，還有室內池。泉水從池底卵石床上夾著無數氣泡冒出來，有如汽水一般。身浸其中，皮膚上便布滿水泡，全身冷呼呼的，但過二分鐘後便遍體發熱，倍感舒暢。蘇澳泉水是呈弱酸性的碳質礦泉水，可直接飲用，口感如未加糖的雪碧，對胃病、肝病、皮膚病等具有理療功能。
