臘雞腿萵筍菜花

製作材料

材料：菜花、臘雞腿、萵筍
調料：鹽、雞精

做法

（1）將菜花掰成小朵洗淨，撈出待用。
（2）將萵筍用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。
（3）將臘雞腿用清水淋一下，放在案板上剁成塊，待用
（4）燒鍋倒油燒熱，下入菜花和臘雞腿翻炒一下。
（5）接著，加適量的水煮至菜花斷生至熟軟。
（6）然後，合入萵筍，加點鹽調味翻炒至萵筍斷生。
（7）最後，加點雞精炒勻，即可。