材料:胡蘿蔔、馬蹄、竹蔗、豬骨,馬蹄、竹蔗量要少些,再加兩三片生薑。
製法:武火煲沸後,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
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竹蔗馬蹄豬骨湯
竹蔗馬蹄豬骨湯的材料:豬骨600克,馬蹄125克,胡蘿蔔125克,竹蔗350克。竹蔗馬蹄豬骨湯的做法:1、竹蔗用鋼絲刷刷乾淨,切成小長條,豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫,胡蘿蔔削皮切滾刀,馬蹄削皮切半...
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竹蔗茅根豬展湯
竹蔗茅根豬展湯,是一道滋補的湯品美食,主料包括紅蘿蔔2根、竹蔗450克、豬月展肉400克、馬蹄10克、茅根80克。用竹蔗和茅根加豬展肉一起煲湯,有清熱下...
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仙村馬蹄
仙村馬蹄,產自增城仙村,有清潤生津、消暑化痰的功效,盛夏清涼解暑的佳品。
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補鈣健骨
《補鈣健骨》是2009年11月廣東省出版集團社出版的圖書,作者是王建文。本書圖文並茂地介紹了補鈣的食物。
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四季靚湯
雞爪豬爭腐竹馬蹄煲章魚 干貝浸多彩 海參珍珠湯玉竹無花果陳皮白肺湯 南瓜豬...元寶 天冬生地煲瘦肉玉珠金南 雙菇鵪鶉蛋 板栗瘦肉湯煲仔菜乾豬骨粥 萊菔子...雞爪煲豬踭茼蒿菜煲牛肉片湯 魔芋絲煲生魚湯蟲草花馬蹄煲豬肚五指毛桃煲豬肚...
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家常靚湯999例
燉鱷魚掌 馬蹄竹蔗煲豬胰/核桃煲鴨子/老黃瓜煲青養 060 南北...煲百葉/西洋參百合茶/南杏桑白煲豬肺 062 竹蔗胡蘿蔔煲豬中踭湯...湯/蓮子百合潤肺湯 竹蔗雪梨煲豬胰/海底椰蘋果燉豬肉/淮山香芋糖水...
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老火靚湯[粵菜名稱]
2.5小時,調味即可。11、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔煲龍骨豬龍骨500克...、冬蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸菜魚湯、西洋菜...,放入木瓜煲30分鐘。3、百合蜜棗豬肺湯豬肺1個、白杏仁20克、百合10克...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化 -
老火靚湯
、冬蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸菜魚湯、西洋菜陳...密切相關,而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯就成了廣州人生活中...、糧食、藥材等;煲湯的方法可以是千奇百異,熬、滾、煲、燴、燉等;不同的湯...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點