相關詞條
-
肉餡
肉餡是一道常見的家常菜，營養美味，老少皆宜，肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子或包子。餃子或包子好不好吃全看肉餡怎么樣。
材料 做法 -
肉餡蟬
肉餡蟬，以新鮮活蟬和精瘦豬肉為主要原料加工烹製。每盤菜需活蟬50克、鮮豬肉約150克。蟬是高蛋白天然昆蟲，蛋白質含量高達72%。活蟬捉來以後，摘去蟬羽、...
做法 營養分析 -
染色肉餡
染色肉餡，是指商家將著色劑添加到鮮肉里進行銷售的現象。這種行為屬於違規行為。不符合《食品添加劑使用衛生標準》中的有關規定。
背景 違規行為 疑點 -
羊肉餡餃子
羊肉餡餃子屬於美食之一。水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調製的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出各種風味不同的水餃，關鍵是要掌握好各...
菜品特色 原料 製法 小提示 其他 -
土豆肉餡
土豆肉餡，美食，主要原料有馬鈴薯600克，洋蔥末150克，豬肉糜100克，豌豆50克。
材料 調料 做法 -
肉餡蒸蛋
肉餡蒸蛋所屬一道美食，主要原料有雞蛋5個，豬肉餡200克，做法為拌肉餡：放薑末、精鹽、雞精、醬油、一點點料酒，如果有那種現成的肉餡調料就更方便了，也可以...
材料 做法 -
調肉餡
切碎一點。 調肉餡 2. 用搽姜板搽入姜泥。 調肉餡 3. 包子餃子的調料。不喜歡的可以不放。 調肉餡 4. 加鹽 調肉餡 5. 加糖，少一點點。 調肉餡 6. 黃酒加入。 調肉餡 7. 生抽加入。 調肉餡 8. 老...
用料 做法 -
肉餡蒸魚
肉餡蒸魚是一道製作簡單，營養價值高，口感豐富的美食，其所需食材有扁魚、牛肉餡、海鮮醬油、鹽、蔥、橘子皮、紅酒、十三香。
肉餡蒸魚 燒制具體過程 -
肉餡豆腐
牛肉餡，豆腐，香菜，蔥，姜，蒜；生抽，鹽，花椒麵1.將豆腐切成小塊待用，越小越好；將牛肉餡拌入生抽、花椒麵拌勻放置20min 2.大火鍋內放少量油，放入...
材料: 做法: -
苦瓜肉餡
主料：苦瓜 豬肉餡 輔料：乾香菇 姜 澱粉 胡椒粉 食鹽 雞精 生抽 醬油 白糖 水澱粉 苦瓜有增強食慾，健脾開胃，利尿活血，消炎退熱，清心明目的作用。...
優選菜譜 基本內容 材料 做法
