翡翠蝦仁滑蛋

翡翠蝦仁滑蛋

翡翠蝦仁滑蛋是蝦仁、雞蛋等製作的美食。

配料

翡翠蝦仁滑蛋主料:蝦仁
輔料:番茄雞蛋豌豆香菇、蔥
調料:鹽、白糖、高湯精、料酒、香油

烹製方法

翡翠蝦仁滑蛋1、將番茄切成小塊,蝦仁過水焯熟備用;
2、坐鍋點火放入油,下蔥花爆香,放入香菇、豌豆、番茄煸炒,加入鹽、白糖料酒高湯精調味,放入蝦仁雞蛋滑炒至熟,淋香油即可。
鮮香滑嫩,營養豐富。

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