義大利香腸蔬菜卷

義大利香腸蔬菜卷，菜名，義大利博洛尼亞香腸、有機蔬菜（皺葉菊苣、黃瓜、胡蘿蔔為其主要原料。美味可口。

原料：

義大利博洛尼亞香腸、有機蔬菜（皺葉菊苣、黃瓜、胡蘿蔔）。

做法：

1、將皺葉菊苣、香瓜、胡蘿蔔洗淨，黃瓜、胡蘿蔔切絲；
2、義大利博洛尼亞香腸片鋪開，分別放上菊苣、黃瓜絲、胡蘿蔔絲；
3、將意大利博洛尼亞香腸片捲起，用刀從中間切開擺盤即可；
4、也可以根據口味淋些番茄沙司或沙拉醬之類醬汁在上面。