紅酒燉牛腩是用牛腩、紅酒製作的一道家常菜。牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的胺基酸，各種胺基酸的比例與人體蛋白質中各種胺基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
輔材料：紅酒、黑胡椒粉、香葉1片、蒜瓣一頭，高湯一碗（我沒有，用的牛肉粉兌的開水），網上說對紅酒要求不高，一般的就成！
紅酒燉牛腩1、牛腩洗淨切塊後，用少許鹽、黑胡椒粉醃一會兒。
2、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿切塊，蒜瓣切片（請忽略我的刀功啊）,胡蘿蔔、洋蔥入油鍋翻炒起鍋備用。
3、另起油鍋，爆香蒜片，入醃好的牛腩和西紅柿翻炒幾下，然後把胡蘿蔔、洋蔥加入一起翻炒本來應該拍一鍋大雜燴的，手沒空只拍了炒牛腩。
4、炒好的牛腩加入高湯、紅酒燒開，轉砂鍋小火燉一個多小時，直到牛腩燉爛，出鍋前的10分鐘加入鹽調好味，即可裝盤了！
紅酒牛腩所屬一款美食，主要原料有牛腩一塊，胡蘿蔔一根，超市買的調料“燉肉王”一份、紅酒等，這道菜非常美味。
食品用料 製作方法 營養價值 相關典故紅酒常用來佐餐，配合各種紅肉食用，具有抗氧化作用，經常飲用可以舒筋活血、減肥瘦身和養顏美白。對於有品紅酒的嗜好的人，紅酒開瓶後不能久放，如果一次性喝不完...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的...
食材介紹 做法 注意事項歐芹一小把1.公斤牛腱子肉，也可以用牛腩。 2.第一步是準備牛肉。 液體應該蓋過肉，如果不夠的話就加牛肉汁/高湯。
主料： 輔料： 製作方法：土豆胡蘿蔔燉牛腩是一道家常菜，主要食材包括土豆、胡蘿蔔、牛腩等。
原料： 做法：香辣青紅蘿蔔燉牛腩美食，主要原料有黃牛肉1000g 青蘿蔔100g 胡蘿蔔100g等，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
紅酒燉牛肉是一道菜品，製作原料主要有牛肉、西芹、橄欖油、土豆等，用雞晶調的湯也非常好，做法簡單，湯鮮味美。
做法 實踐小貼士 營養價值土豆燉牛腩無論是從視覺還是味道，比燉的牛肉都略勝一籌。吃到嘴裡鮮香綿軟，肉質一點都不差。
菜品特色 食品用料 製作方法1 製作方法2 營養價值紅燴牛腩是一道美食。主要原料：燉好的牛腩 輔料：洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿蔔1個。
菜品特色 做法 營養價值