紅蔥燒豬尾

紅蔥燒豬尾是一款美味菜譜，主要原料為豬尾巴和紅蔥等，味道鮮美。

原料/調料

紅蔥燒豬尾

豬尾巴200克、紅蔥50克、姜、蔥各10克、冬菇10克。
花生油50克、鹽10克、味素10克、蚝油10克、老抽王10克、清湯50克、麻油5克、濕面粉適量。

製作流程

1.豬尾巴清洗乾淨切小塊，紅蔥去皮切片，姜切片，蔥切段，冬菇切片。
2.燒鍋下油放入薑片，紅蔥、豬尾巴爆炒至香。
3.加入清湯、鹽、味素、蚝油，老抽王、冬菇、蔥段用中火燒透入味，然後濕生粉打芡，淋入麻油即成。

紅蔥燒豬尾