相關詞條
-
煮
煮法是將食物及其他原料一起放在多量的湯汁或清水中,先用武火煮沸,再用文火煮熟。具體操作方法:將食物加工後,放置在鍋中,加入調料,注入適量的清水或湯汁,用...
基本信息 方言集匯 宋本廣韻 註解 詳細註解 -
紅煮田雞
紅煮田雞屬於川菜,主要原料是田雞,口味是鮮,工藝是煮。
【菜名】 詳述 -
紅肉煮饃
湯鮮味濃,肉嫩饃筋。 1.豬肉洗淨,切成1.8厘米的方塊,入開水鍋內燙過撈出。 饃塊入鍋煮製時間不宜過長。
紅肉煮饃的製作材料: 紅肉煮饃的特色: 教您紅肉煮饃怎么做,如何做紅肉煮饃 -
青紅煮土豆
青紅煮土豆,一道做法簡單的家常菜,營養價值豐富。
原料/調料 製作流程 -
紅豆沙煮糍粑
2、燒一鍋開始,水沸後加入糍粑; 3、稍煮一兩分鐘,掰成小塊的糍粑很容易就煮熟; 4、糍粑快要全部膨脹並漂起時加入準備好的紅豆沙;
-
杏鮑菇煮紅蟹
材料:紅蟹1隻(約1斤),杏鮑菇4兩,薑片,蔥段,青紅椒件各適量。 調味料:上湯,鹽,濃縮雞汁,奶油蘑菇湯粉,白糖,生粉。 1.將紅蟹斬件,拍少許生粉,...
-
鮮煮紅目鰱
鮮煮紅目鰱是一道以紅目鰱、西紅柿、油、鹽、芹菜段、薑絲為原料的菜餚。
鮮煮紅目鰱食材 鮮煮紅目鰱做法 -
番茄醬煮紅三魚
番茄醬煮紅三魚是由紅三魚、雞蛋、番茄醬、冷開水、砂糖、魚露製成的美食
原料 操作方法