大麥500克(一次炒制量,炒好後分次煮製)。
紅棗大麥茶:(焯好的大麥三大匙、乾紅棗十幾顆、清水750ml-1升)。
做法:
1、買來的大麥仔細挑揀掉雜物和沙石後用清水清洗乾淨;
2、將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至乾燥;
3、乾紅棗洗淨後用溫水泡軟;
4、乾鍋(無油無水)加熱後下入晾乾的大麥;
5、小火兒不停翻炒30分鐘左右;
6、炒至大麥通體顏色呈灰褐色並伴有淡淡糊香味即可關火出鍋晾涼;
7、鍋內倒入清水,點火;
8、加入3大匙左右炒好的大麥;
9、下入泡好的紅棗;
10、蓋蓋煮製,水開後轉小火8-10分鐘左右關火製作完成。
適宜人群:
一般人群適宜飲用;熬夜女性,皮膚粗糙,面色蒼白,手腳冰冷人群適宜飲用。
特別提示:
孕婦禁用。
功效:
紅棗補血健脾,用於肝炎、過敏性紫癜、血小板減少症。紅棗飲品濃香甘甜,潤喉爽口,經常飲用能
夠起到潤心肺、降血脂、生津解渴、開胃洧滯、清熱解毒、活血養顏、清心怡神、健體強身等作。大麥對
滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、助消化、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
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