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咖喱
咖喱是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的...
簡介 分類 歷史發展 各國風味 製作方法 -
紅咖喱烤雞
紅咖喱烤雞是秋季養生的一道家常菜。以童子雞為主要食材，用蒜泥、紅咖喱膏等輔料醃製而成。肉味鮮美，營養豐富，助消化，安神。
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紅咖喱魚丸湯
菜名，主要用料為魚丸500克、紅咖喱醬2勺、黃油20克、元蔥1個、番茄醬2勺、香菜2棵、骨湯500克、椰漿1杯、清水適量、鹽適量。
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紅咖喱豬肉
(2)蒜蓉剁碎，紅辣椒切片。 (3)熱鍋加生油燒熱，放入蒜蓉爆香，加入紅咖喱醬，倒入豬肉片和白豆角段。 (4)加清水(15克)，下魚露和砂糖，再加入新鮮...
簡介: 材料: 紅咖喱豬肉做法: -
紅咖喱雞塊
紅咖喱雞塊是在去骨雞腿上加上番茄，紅咖喱醬，桂皮，丁香，香葉等香料炒製成的一道美味的菜。
原料： 做法： -
紅咖喱三文魚
(1)大矮瓜洗淨，一切四，浸入鹽水中；紅辣椒切片。 (3)將一半椰奶倒入鍋中，放入紅咖喱拌勻，煮沸。 (4)注入其餘椰奶，倒入矮瓜，下調味料煮沸。
材料: 紅咖喱三文魚做法: -
紅咖喱蝦
紅咖喱蝦，原料有海蝦1斤、巴基斯坦紅咖喱粉2大勺、彩椒半斤、元蔥半個、濃椰漿半杯、姜蒜適量、鹽1小勺，美味可口。
原料： 做法： 提示： -
泰式紅咖喱燜鴨
泰式紅咖喱燜鴨是一道十分美味的的料理。
材料 製作 -
紅咖喱大蝦
1湯匙、芫荽葉 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1/2茶匙1.先將芫荽根、
材料 紅咖喱醬 做法 -
咖喱紅薯條
咖喱紅薯條所屬一道美食，主要原料有紅薯、咖喱粉、橄欖油，做法為將紅薯去皮洗淨，切成粗條，用清水沖洗淨表面的澱粉，瀝乾水分晾乾。將紅薯條放入大盆中，再將適...
