主料
輔料
製法
(1)蘋果洗淨去皮和核,切成絲。山楂糕切成絲。
(2)將蘋果絲放入盤中,糕絲堆在其上,在撒上白糖即可。
特點
甜酸適口,色彩美觀
糖拌雙絲是一道美味冷盤,屬於美容養生食療,作為私家菜具有健脾開胃調理、養顏美容調理之功效。
(1)蘋果洗淨去皮和核,切成絲。山楂糕切成絲。
(2)將蘋果絲放入盤中,糕絲堆在其上,在撒上白糖即可。
甜酸適口,色彩美觀
主要由海蜇、雞胸肉、熟火腿絲製作而成的一道菜。此菜熱量不高,具有清熱化痰,水腫散結,降低血壓的功效。
簡介 材 料 製法 蜇皮簡介豆腐絲拌馬齒莧是三伏天最適合涼拌菜。由於馬齒莧的藥用價值能清熱涼血治痢,豆腐皮又富含優質蛋白,故豆腐絲拌馬齒莧被稱為夏季的平安菜。
菜品簡介 食品用料 製作方法 食用需知 營養價值蜇皮拌雙絲,美食,主要原料有海蜇4張(約600克),雞胸肉160克,熟火腿絲。調味料:(A)鹽,糖各1/2小匙,蛋白,澱粉各適量。(B)花生醬2大匙,鹽...
主要材料 製作方法窩絲糖又名繭糖,是四川省民間的地方傳統小吃,原名“素窩絲”,已歷經了100多年的歷史。該產品配料廛窟,工藝精細,具有松酥和香甜可口的獨特風味。其適宜於秋...
原料配方 工藝流程 質量標準 營養價值《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄雙菇拌涼瓜絲,美食,主要原料有涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
簡介 原料 製作方法 營養價值雙椒拌木耳是一道美食,主要用料是木耳2把(用手抓的)等。
製作材料 製作方法 小貼士 黑木耳相關