筍丁南瓜湯

鮮筍、南瓜、海帶、自製高湯、蒜粒1.筍飛水切丁、海帶泡開洗淨切絲備用 3.熱鍋下油爆炒南瓜一會加入自製高湯、筍丁、海帶燒開滾8分鐘左右下鹽調味即可 這是一款能喝出山的味道又能品嘗海的味道，而且簡單快手的美湯。

材料

鮮筍、南瓜、海帶、自製高湯、蒜粒

做法

1.筍飛水切丁、海帶泡開洗淨切絲備用 2.南瓜洗淨切丁、蒜拍碎備用
3.熱鍋下油爆炒南瓜一會加入自製高湯、筍丁、海帶燒開滾8分鐘左右下鹽調味即可
如果沒自製高湯可用濃湯寶代替
不過個人覺得覺得那味太濃沒自製的好
其實自製高湯挺簡單的，骨頭或雞架買回來洗淨飛水加薑片熬1-2小時即可
放涼後撇去油脂，分成一次用份量放冰櫃凍起來就行。

口感特點

這是一款能喝出山的味道又能品嘗海的味道，而且簡單快手的美湯。
山的味道：有鮮筍的清新之鮮和南瓜甜糯之鮮
海的味道：海帶帶來大海的味道，微微的腥是讓人不願忘記的大海之味。