空柄華雞[木+從]

基本信息

簡介

中文學名：空柄華雞【木+從】
拉丁學名：Sinotermitomyces cavus Zang
中文別名：空管雞 (滇西)
同物異名：
分類地位：傘菌目、白蘑科、華雞 屬

特徵

形態特徵：菌蓋寬1-2.5cm，近圓形，頂端漸凸，呈小桃形，光滑，初淡黃色，象牙黃色，後期黃赭色，赭褐色，蓋緣包柄。菌褶白色或象牙白色，離生至貼生。菌柄長20-30cm，粗5-12mm，等粗，中空，如橡皮管狀，基有盤狀物，柄上端有秕糠狀鱗片呈環狀排列，後期脫落，光滑，色澤與菌蓋相似。菌肉白色，韌而脆。提孢子無色透明，圓形，卵圓形，橢圓形，光滑，2.4-5μm×3.5-9μm，非澱粉質。擔子長橢圓形，擔子柄鈍而短。孢子四枚。側生囊體12-20μm×25-45μm，圓柱形，較長，早期壁尚光滑，後期壁粗糙，有疣狀突起；褶緣囊體近長圓形，短，10-15μm×20-30μm。
生態習性：多生於濕熱地區百蟻巢上。
分布地區：雲南滇西。
經濟用途：食用菌。可食的主要部分是菌柄，味美鮮可口。因其粗細一致，長短有序，易於包裝，且菌體堅韌不易折損，易於運輸。(此種文圖根據臧穆，1981)

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