番茄木耳蛋花湯

番茄木耳蛋花湯是一款美味菜譜，主要原料有番茄、雞蛋、木耳等，這道菜含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物。

原料

番茄一個、雞蛋一個、木耳若干。

番茄木耳蛋花湯

操作

一、番茄切成月牙狀、木耳發好洗淨。
二、鍋里放一點油，油熱後把番茄放進去炒大約3分鐘左右，加水。
三、等水開了把木耳放進去，文火煮大約10分鐘，讓番茄充分的煮爛一點，這樣湯的味道更濃一些。
四、然後把雞蛋打在一個碗裡攪拌均勻，倒入煮著番茄和木耳的鍋里略微攪拌，關火放鹽調味.

營養價值

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所屬菜系

美味羹湯

圖片

番茄木耳蛋花湯