生活學

生活學是“研究人類食衣住行生活的起源、相互關係、變遷發展和規律的科學”……人類生活的主體是人,食衣住行只是人類生存或生活的一種手段。“生活學”的研究對象雖然是人類的日常食衣住行生活,但本質上它研究的依然是世間生活方方面面主體者人類的一面……從食衣住行文化豐富多樣化以及它具有的技術性(烹調技術、縫紉技術、營造法式、車船造術)、歷史性、社會性、民俗性、經濟性、文化性、科學性等特徵這一實際出發,顯而易見食衣住行研究涉及多學科,橫跨自然、人文、社會科學三領域,“生活學”堪為一門綜合性學科。

簡介

生活學是“研究人類食衣住行生活的起源、相互關係、變遷發展和規律的科學”。人類生活的主體是人,食衣住行只是人類生存或生活的一種手段。“生活學”的研究對象雖然是人類的日常食衣住行生活,但本質上它研究的依然是世間生活方方面面主體者人類的一面。從食衣住行文化豐富多樣化以及它具有的技術性(烹調技術、縫紉技術、營造法式、車 船造術)、歷史性、社會性、民俗性、經濟性、文化性、科學性等特徵這一實際出發,顯而易見食衣住行研究涉及多學科,橫跨自然、人文、社會科學三領域,“生活學”堪為一門綜合性學科。

在日本

日本教育界基於傳統“家政哲學”弘揚的“人間守衛”理念,謀求現代人間生活的充實和發展,早於20世紀70年代後相繼在一些大學或短期大學設定了“生活學部”和“生活學科”。例如日本ノートルダム清心女子大學,即設立有“人間生活學部”(即人間生活學系)和“人間生活學研究科”(即人間生活學研究所),開設有“人間生活學”本科、碩士、博士專攻課程;徳島文理大學的“人間生活學部 ”所設課程亦同;高知女子大學大學院(即研究院)設立有“人間生活學研究科”;日本女子大學設立有“家政學部”和“人間生活研究中心”,開設有“食物學科”、“被服學科”、“住居學科”;福山市立女子短期大學設立有“生活學 科”,開設有“生活學専攻”的“家庭生活”和“食環境”課程;賢明女子學院短期大學同樣設立有“生活學科”,開設有“生活學専攻”課程。日本生活學會(創立於1972年9月29日)自1975年已開始編集發行《生活學》(ドメス出版),1999年還編集了一本厚達657頁的《生活學事典》。①日本學界一般公認:“日本生活學”的首倡者早稻田大學名譽教授、日本生活學會第一任會長今和次郎(1888~1973年);推動“生活學”普及發展者為該會理事長川添登,他自1982年推出《生活學の提倡》②一書以來,日本生活學研究逐步普及於世,可見日本人對“生活學”的研究和教育,引領世界之先。

在中國

中國目前沒有成立生活學會,各個學校,學院也無“生活學科”。國人很少受到科學“生活觀”的教育。構建“中國生活學”是黃現璠先生在上世紀70年代末80年代初即已提出的構想,目前在中國史學界仍屬首倡,具有極大的現實意義。在深入研究中國古代食衣住行生活後,受當時倡議“史界改革”的新思維意識的影響和“日本生活學”相關方面研究的啟示,黃現璠先生對“中國生活學”的研究對象、定義、學科設定以及研究方法或手段都進行了一定的探索,提出了框架構想③。早在1936年,黃現璠教授撰著《唐代社會概略》(商務印書館,1936年3月初版,翌年2月再版)時,已開始了對中國古代社會生活史的一些探賾索隱,書中專列第二章“風俗”,著重介紹了唐代社會跳舞、化妝、戲劇、體育、婚姻等習俗,略論了唐代“跳舞之服裝”和“化妝飾品”,是對唐代食衣住行生活探索的初步嘗試。1935~1937年間留學日本東京帝國大學(現東京大學)研究院時,當時他的導師和田清教授(日本學術界公認的日本現代研究中國滿蒙史最高權威)和加藤繁博士(世界學術界公認的日本東洋史研究權威)皆有關於中國社會生活史方面的論文問世,讀後頗受啟發,遂開始收集中國食衣住行生活史方面的史料和著手研究。1937年7月,他即發表了《中國發裝考略》(《經世半月刊》第一卷第十二期)論文一篇。留學歸國後這方面的研究持續不斷,相繼撰述發表了《我國禮節之形態與變遷》、《再論禮節之演變》、《我國坐俗古今之變》(一、二、三、四、五)、《日本人之坐法》(上、下)、《印度佛教坐俗之研究》(上、下)、《元代蒙古人之奇異婚姻》(上、下)、《元代服飾之奇異》(上、中、下)、《吸菸風俗傳播考》(一、二、三、四上下、五)、《飲酒禮俗與女招待的緣起 》(上、下)、《飲茶風俗之起源及其傳播》(上、下)、《番薯傳來考》(上、下 )、《男女鞋襪古今之變》《我國服裝演變之研究》、《中國男女元服之研究》、《食器與食禮之研究》等十餘篇論文,大多刊於1941年-1942的《掃蕩報》“文史地周刊”版和1943年的《國立中山師範季刊》上。1941年夏,黃現璠應聘到廣東中山大學任史學教授。當時為取得教授研究經費,他便將上述論文補充修改後匯集成一冊,報送教育部,獲得半年研究經費,進而不斷修改補充成初稿一卷,起名《中國飲食起居禮節史》。1947年, 他將初稿寄送上海正中書局(即正中書局上海分局),雙方簽訂了出版契約,得到正中書局預支的稿費法幣2000萬元(約60%)。1949年5月因上海解放,正中書局解散,雖已出樣書,但未能正式出版。經逐年增補,1956年撰成書稿兩卷,又寄送北京人民出版社,該社審讀一年,於翌年7月黃現璠教授到北京出席全國人大一屆四次會議時雙方簽訂了出版契約,得到人民出版社預支的稿費700元。不料,同年底,黃現璠教授被錯劃為中國歷史學界頭號大右派及全國96名“極右分子”之一,出版再次受挫,預支稿費全額退回。縱使政治原因導致初稿出版兩次受挫,然“風雨如晦雞鳴不已”乃學者本色,黃現璠教授心不死又恐荒學殖,依然一如既往地埋頭深研,不時增補,終成初稿三卷,蔚為巨帙,改名《中國生活學——古代食衣住行研究》。1980年8月,他赴北京出席全國政協五屆三次會議,北京人民出版社得知他右派冤案平反,為信譽計,特派人到北京飯店與他洽談,希望善始善終,履行當年所簽出版契約,他聽後十分欣慰,當即表示樂於合作。會議結束返桂後他即開始著手修改初稿自序,補充考古新發現史料圖片,計畫翌年底完成初稿三捲圖片、史料補充和注釋引文初核,再交北京人民出版社審定(最終黃現璠教授整理尚未完成即於1982年病逝。現由他的家屬整理完論文一篇,名為《試論“中國生活學”的構建》,載《廣西社會科學》(特稿)第1頁一12頁,2007年第3期。既是為了讓世人了解黃現璠先生的“中國生活學”研究歷程與相關成果,又是為了引起學界對構建“中國生活學”的關注、探討和研究。

註:

① 日本生活學會編:《生活學事典》,ティビーエスブリタニカ出版,1999年7月初版。

② 川添登著:《生活學の提倡》,ドメス出版,1982年8月初版。

③ 參見黃現璠遺稿 甘文杰整理《試論“中國生活學”的構建》一文中“編者按”。

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