簡介
民俗民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創造、享用和傳承的生活文化。它起源於人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。
由來
民俗民俗是人民傳承文化中最貼切身心和生活的一種文化——勞動時有生產勞動的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，傳統節日中有傳統節日的民俗，社會組織有組社會組織民俗，人生成長的各個階段也需要民俗進行規範——結婚人們需要有結婚典禮或儀式來求得社會認同，在人的精神意識領域也有民俗——許多生活中的禁忌就是如此：大年三十至初二，家中不許掃地，如果進行打掃就會破壞來年的財運。
民俗現象雖然千差萬別、種類繁多，但是它也並非無所不包。民俗，正如它的名字，它深植於集體，在時間上，人們一代代傳承它，在空間上，它由一個地域向另一個地域擴布——壓歲錢的風俗年年如此，而且各地盛行就是例證。當然，民俗也不是鐵板一塊，它在傳承的過程中也會出現各種不同的版本，不然為什麼過年時北方吃餃子南方卻吃年糕呢？民俗學家們把這種現象稱之為“民俗的變異”。雖然民俗常常因為時過境遷而不斷改變，卻自有分明的類型或模式，您知道嗎？南方的吊角樓與北方四合院就是兩種不同類型民居建築。
民俗就是這樣一種來自於人民，傳承於人民，規範人民，又深藏在人民的行為、語言和心理中的基本力量。我們置身其間卻不為其所累，甘願接受這種模式性規範的保護！
"許村舞大刀"研究
民俗--胖娃中國傳統宗教文化逐步恢復是一個有目共睹的事實。特別是解放後，尤其是文化大革命期間，遭到貶損、批判和否定的傳統宗教（包括道教、佛教、民間信仰）得到了部分恢復和發展，但傳統宗教的教職人員和宗教場所的數量要達到1949年以前的水平是有很困難的，雖然基督教、天主教的信教人數、教職人員和宗教場所的數量早已超越了歷史上的任何時期。當代學校教育發達，科學技術迅速發展，物質生活優裕，世俗欲望膨脹，信仰宗教的人群在縮小，這也是一個不爭的事實。不過也有例外，譬如，對財神的崇拜，近些年隨著經濟社會的快速發展，財神信仰出現了前所未有的繁榮景象，道教宮觀有財神殿，有些佛教寺廟內也增設了財神殿；各地也出現了不少獨立的財神廟。這不僅體現在東部經濟發達地區和那些大城市當中，在中西部鄉村地區對財神的崇拜也十分普遍，譬如有人在雲南省大理市喜洲鎮周城白族村調查，發現該村“出現了財神崇拜的興盛，很多村戶（特別是從事餐飲業和扎染的村戶）都在正堂擺上了財神像”。 貴州地區的傳統儺戲中間也出現了財神趙公明。 這在當地的歷史上是從來沒有過的現象。
各地財神信仰都呈現迅速升溫的勢頭。2007年夏天，登泰山，一路所見佛教道教廟宇內都有財神殿。又到杭州登北高峰，山頂有靈順寺，寺外是財緣閣，賣的香號稱“天下第一財神香”；山門內彌勒佛塑像金光閃耀，寶座銘文“和氣生財”；寺內主殿匾額是“財神真靈”，主供如來佛，左側卻是財神趙公明；左右兩殿是文財神殿和武財神殿，文財神殿主位供奉的是范蠡，武財神殿居中的是關公。整個靈順寺變成了一座財神廟！每年到正月初五子時前後，長江三角洲地區，接財神燃放鞭炮的轟鳴聲鋪天蓋地，煙火如火樹銀花，都宣示今天財神信仰的繁榮。商家店鋪里，擺放或者懸掛財神像已經是杭州、蘇州、無錫等地都流行的做法。在北京、廣州等城市，情況也是如此。很多家庭有了財神龕，一年到頭香火不斷，供奉不輟。財神信仰自宋代肇始以來，任何一個歷史時期都不曾像今天這樣普遍、深入和多樣。
史話
從“三套叢書”到“五種叢書”
當地民俗如果說“民族問題五種叢書”是一座巨製廣廈，那么最初夯制的地基，則初成於上世紀50年代。1958年，參加少數民族社會歷史調查的民族工作者，根據中國科學院1956-1967年全國哲學社會科學研究規劃，開始投入三套叢書—— 《中國少數民族簡史》 、《中國少數民族簡志》、 《中國少數民族自治地方概況》的編寫。原本準備是在調查結束之後，再用3年時間進行討論和寫作。但在“大躍進”的形勢下，國家民委指示在1959年國慶節前編輯出版，為國慶10周年獻禮。到1964年，共完成初稿57種，以及一部分民族自治地方概況。但“文革”使這一工作停止。
1978年，剛剛恢復的國家民委為實現民族工作的重點轉移，把一個恢弘的計畫提了出來：對因“文革”而擱置的民族問題三套叢書繼續充實、提高、發展，編寫出版民族問題五種叢書，並將此列入全國哲學社會科學“六五”規劃重點科研項目。為了更好地編輯出版“民族問題五種叢書”，全國設了400多個編寫組，由19個省、市、自治區及中央有關單位組織1000多人參加編寫，32家中央和地方出版社編輯出版。到1991年10月，“五種叢書”共出版338種401冊，總字數超過1億字。
“民族問題五種叢書”的公開出版發行，在民族地區引起了普遍關注。許多少數民族百姓得知黨中央為自己民族編寫了叢書，歡欣鼓舞，奔走相告。同時，“五種叢書”在海外也引起了廣泛影響，每完成發行一本，都會引起海外的密切關注。《朝鮮族簡史》、《延邊朝鮮族自治州概況》出版後，美國、加拿大、朝鮮、韓國等不少國家和地區的專家、學者、知名人士紛紛來函盛讚； 《哈薩克族簡史》出版後，德國慕尼黑電台以連播的形式分13次播出；日本東京女子大學學者讀到有關雲南少數民族社會歷史調查資料後，組織成立了雲南民族研究會；法國一家研究中心見到雲南的《瑤族社會歷史調查報告》後，向有關部門提出要到雲南實地調查；《中國少數民族》也被譯成5種文字，在海外廣泛傳播。
禁忌
民俗禁忌民俗禁忌是人們出於對某種神秘力量的畏懼、基於某些經驗、觀念和情感而形成的行為指向和行為方式上的自我限制。
1、春節禁忌。 春節禁忌也稱“過年禁忌”，指十二月十六日至正月十五日一個月的禁忌。
春節本來出於對“年”的禁忌。鄧雲鄉《紅樓風俗談》 （中華書局1987年版）謂“年”字，按古文的寫法，是一個象形字，有頭有尾 ，腳向四面伸開，像一個大壁虎。據說是一種很可怕的爬蟲，一歲之中，人家不遇到它，最好了，便平安無事度過了，因此燒一堆火，弄了一些好東西大家好好吃一頓，以示慶祝，這就叫做“過年”。後來，歡慶除舊迎新的歲首，就變成現在的“新年”和“過年”。
在傳承過程中，春節禁忌所包含的畏懼和迷信的色彩漸為人與人之間皆大歡喜、互相愛護的情調所取。俗話說：“入哩年界（年關）禁忌多”。客家民間奉行的春節禁忌包括：禁打罵小孩；禁打碎器皿；禁講粗話惡語。張祖基的《客家舊禮俗》謂：“初一該日特別謹慎，唔敢講惡話罵人，也少人出門，若使在初一早晨碰到好的事情、聽到好的話，就作為系一年的好兆頭，作為今年會利市。所以碰到人，就互相恭賀，講各樣的好話”；忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、貧、災、亂、荒、殺等；初三日忌出門訪友，初三各家都習慣掃倒垃圾，送出屋外空地或河邊去，喊做送窮鬼。因此這日少人出門；忌用針線，尤其忌在廳堂做針線活。
2、數字禁忌。 民間舊時禁忌四、六、七、八及初五、十四、二十三（舊稱月忌日）。幼兒四歲，稱兩雙歲，“四”與“死”諧音，故忌而諱之。客家人對數字“七”也很禁忌，正月初七日吃“七樣菜”就是一個典型例子，除了因七樣菜的諧音象徵表示人們祈願聰明勤勞、幸福長久之外，還隱含著人們對“七”這一數字的禁忌。因為在客家話中“七七八八”就是麻煩的意思。客家人的喪葬習俗中有“走七”、“七七”、“四七”、“做七”禁忌之俗，也反映了客家人對於“七“的忌諱。“走七”俗稱“撞七”，報喪後第28天（俗稱“四七”）忌逢農曆初七、十七、二十七，“撞七”則須舉家走避，俗謂“撞三沒撞四，撞得生人沒點氣”；“七七”（即報喪後49天）內禁孝子孝孫理髮；忌碗筷疊放以防喪事層出不窮。“四七”俗稱“妹子七”，有孝女備物祭奠的風俗。“做七”是指從死者去世那一天算起，每七日，孝子孝孫即須穿著孝服備牲醴拜靈，又稱“篩七”。以“三七”、“五七”、“圓七”（即七七）為大七，一般中上家庭，常備牲醴果品等延僧誦經，儀式如同臨喪“做齋”。 此外，每月的初五、十四、二十三，舊時稱“月忌日”（即每月之忌日），俗語謂：“初五、十四、二十三，且婆有銀莫去擔”、“初五、十四、二十三，老君灶里不煉丹。”凡逢舊曆七、八之日，鄉間不相親，有“七不出行，八不回家”的規矩，如客家歌謠所唱“初一就系初一頭，初二還系新年頭。初三就系窮鬼日，初四就系妹家日（回娘家）。初五又話出年卦，初六又喊嬲一日。七不去，八不歸，九九十十看打獅。十一十二龍燈到，索性月半正來歸。”
3、生育禁忌。客家民間有“六月六，伯勞掰伯母”之說流行，認為六月六日出生的孩子將禍及父母，故有所禁忌。
中國民間舊有“忌舉五月子”的說法， 《史記·孟嘗君傳》記云：“五月子長與戶齊，將不利其父母”；《宋書·王鎮惡列傳》亦記：“鎮惡以五月五日生，家人以俗忌，故令出繼疎宗，猛（鎮惡祖父）奇之，曰：‘此非常兒，昔孟嘗君惡月生而相齊，是兒亦將興吾門矣！’故名為鎮惡”。客家民間“忌舉六月子”可能是從“忌舉五月子”移易而來的。
民間舊時還有“胎神”之說。廣東興寧羅姓編造的《通書》內“每日都寫明胎神占在某處”。 客家民間的孕婦禁忌，有的同“胎神”之說有關，有的卻是有益的經驗。客家民間的孕婦禁忌包括：禁食羊肝、鯉魚、狗肉、兔肉、雀肉、山羊肉、蝦蟆、黃蟮等，據說這類食品將引起災、病因包括破相如“兔唇”等）；忌跨牛、馬繩，據說牛馬皆懷胎12月而產，孕婦跨過牛馬韁繩，將引起難產；忌坐“木馬”，木馬即木匠工作時常用的木架，據說孕婦坐了木架，木匠蓋的房子就不吉利，這裡有輕視婦女的“不潔”的觀念在作祟；忌孕婦並排而坐，據說這樣會影響胎氣。
4．日常生活禁忌
民俗禁忌衣服忌反著穿。反穿衣服如穿孝服，表示家中服喪事。食飯挾菜忌用筷敲擊盤碗，用筷子敲擊盤碗是乞丐討吃的手法，也是逗狗貓等畜牲進食的訊號。同時忌將筷子豎插在飯菜碗上，這是祭死人的方式。住房內擺設眠床忌正對屋頂橫樑。認為橫樑壓頂預凶，且易生惡夢。床位不可直向房門，也不宜腳朝門口睡覺，這是喪事象徵。出門辦事忌逢“三煞日”、“空亡時”。生了小孩不直呼生了，稱“供”了或“輕”了，“產”了。老人年老了不宜直呼“老”了。“老”了是死的代名詞，宜呼年歲多了或年歲高了。探病時間忌在下午、晚上和農曆初一、十五日。下午諭日已過晝，晚上諭日落西天，初一、十五日是敬神祭鬼的日子。問訊病人忌直呼病字，宜問“那時不自在？”“那裡不自然？”稱小兒病了叫“不乖”。
死人忌逢農曆初一、十一、二十一。死後七天逢七叫“撞死”，認為家中會鬧“風煞”。逢七的當天，全家人和共屋的鄰居都要清早離家出外“避煞”，午後才能回來忌用豬、貓無償贈親友。客家俗諺“豬來窮、狗來富、貓來帶麻布”之說，帶麻布是指要穿孝服，不吉利。即使對方收了狗貓也要回贈禮物才算吉利。路遇不認識的中、青年婦女問訊，忌稱“大嫂”、“大嬸”、“伯母”、“叔娘”之類稱，宜稱“大姐”或“細妹”。否則易錯稱得罪人。“胞衣”保密。胞衣，即嬰兒胎盤，在梅州客家地區，人們十分珍視自己的“胞衣跡”（埋藏胞衣的地方），歷來有對嬰兒的“胞衣”保密的習俗，每當嬰兒出生後，嬰兒胞衣 只有當祖母的才有權處理（如果祖母不在，則由父親處理，）一般是將胞衣埋藏於自家祖居地範圍內，埋藏胞衣的地點是永遠保密的。
舊時紫金民間多忌諱：烏鴉叫，烏鴉為鬼馬，叫了必有人死。忌黃昏雞啼。有一更（啼）火（失火），二更（啼）賊（失竊）之說。忌母雞打鳴。謂母雞啼為陰陽顛倒，陰盛陽衰，主禍事，家門不吉。忌耳朵發燒。有“左耳燒財（破財）”、“右耳燒事（禍事）”，“兩耳燒沒點事”之說，有人耳燒時，撕紙一張，中間挖空，套於發燒之耳，謂之“戴紙枷”，說是可“避邪”。忌眼皮跳，說是“眼皮跳，有路跑”（指有事要跑路）。忌屍體入屋，認為“冷屍入屋敗到篤（底）”，故身死異地者，只能停屍於屋檐下。孕婦忌看怪相聽怪聲，看了、聽了怪相、怪聲，會產怪嬰。有“看猴生猴，看伯公生伯公”（指泥菩薩）之說。忌說“血”字，“血”、“黑”同音，故豬血稱為豬紅。做屋忌說上樑，客家話中“上、喪”諧間，故上樑稱“升梁”。忌大年初三作客，大年初三為“窮鬼日”，此日有客上門，則客為“窮鬼”，主人一年不吉。
佛岡客家人雖然長期與講白話的民系雜住，但仍然保留許多傳統的禁忌：忌開口罵人“Ｘ你媽”！常因吵架時罵了“Ｘ你媽”而引起鬥毆，因為這句話侮辱了人的母親，太令人難忍。忌做客坐橫頭（即靠屋尾台桌那行座位），因為那一行座位要讓給主家長者坐的。忌新生兒安的名與長輩同一名，特別是不能跟直屬長輩同一名。
揭西的客家地區，孕婦若遇親人逝世，送葬戴孝時腰身不縛麻皮。凡辦各種大小喜事或其它工作都不要見到孕婦，認為被孕婦遇著或看了會不吉利。小孩不能讓孕婦抱，認為抱後小孩會多災疾。釀灑、蒸各種糕、蒸米乾，制米乾糧（米乾是用糯蒸熟，曬乾後炒，加白糖，麥芽等製成米枋糖塊：稱米乾。河婆、五雲、上砂，下砂等鄉鎮，每年過春節，都有制米乾糖的習俗）等，也不能讓孕婦到場，認為被她看了，米乾糖會鬆散不成塊。母豬，母牛產子或啼後不滿月，也不能讓孕婦看到，否則，豬、牛子會多病。新娘的床沿或嬰兒睡的眠床邊沿，孕婦不可亂坐，坐了會引起他（她）們夫妻不和或小孩多災疾。孕婦睡床上的被席，枕套、蚊帳等，洗時不用沸水燙，怕燙傷了“胎神”。
揭西有些姓氏與某種動物的名稱同音，這一姓氏的人，就會給這種動物另起一名稱，以免犯諱。揭西河婆一帶的姓氏雖然未滿百姓，但也不下七八十姓之多。其中也有一些姓氏與某種動物或言詞避諱。例如楊姓人就把“羊”稱作“幼毛”，把宰羊說成是“宰幼毛”，把山羊稱作“黃京”；黃姓人把黃牛稱作赤牛或沙牛；馬姓人就把馬說成“四腳”；朱姓人就把豬叫作“肥貨”……除此以外，姓溫人就不說“豬瘟”“雞瘟”；姓謝人就不喜歡人對他們說“感謝”，而應說“多謝”，因為客家話“感”與“減”同音；姓劉的人就不說“割瘤”；姓古的人就不說“打鼓”；姓壯的人就不喜歡聽“裝死”一詞；姓羅的人也不喜歡聽“爛籮”或“壞籮”等名稱， 因此在與揭西人交往時，如不懂這些忌諱，就會引起誤會並因此而帶來不愉快。
分類
民俗包涵的內容十分廣泛，涉及到民族社會生活中的方方面面。民俗可分為：
物質民俗（包括居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、生產民俗、交通運輸民俗）；
社會民俗（包括節日民俗、歲時民俗）；
口承語言民俗，包括民間文學傳承（神話、故事、歌謠、敘事詩、言語等）、民間藝術傳承等。
特點
2、外延特徵：承傳性、變異性
