珍珠甜瓜杯

珍珠甜瓜杯是一道美味食譜，屬於風味小吃菜系，其主材料為糯米珍珠、甜瓜，這道菜果香甜美。

原料/調料

珍珠甜瓜杯

糯米珍珠（大顆）70克，甜瓜（小）2隻，砂糖1大匙，白蘭地少量。

製作流程

1、甜瓜對半切開，剔出果肉，果皮作容器備用。

2、糯米珍珠放入熱水中泡40-50分鐘至透明，中間要不斷加水。

3、將糯米珍珠過冷水，倒入篩中晾乾。

4、將甜瓜果肉與砂糖一起放入攪拌器攪成果泥。

5、在4的果泥中加入白蘭地與糯米珍珠，混合後盛入瓜皮杯中。