玉米青豆羹

是使用鮮嫩玉米400克，鳳梨罐頭25克，枸杞15克，等製作而成的一種羹。

原料/調料

玉米青豆羹

鮮嫩玉米400克，鳳梨罐頭25克，枸杞15克，青豆25克，冰糖250克，生粉1湯匙。

製作流程

①將玉米洗一遍，放入適量的滾水，蒸1小時取出。菠籮切同玉米大小的顆粒，構杞用水泡發。

②燒熱鍋，加水8杯和冰糖煮滾熔化，過籮篩，將糖水再倒入鍋內，放入玉米、枸杞、鳳梨、青豆煮滾，用生粉水勾芡即可。