青豆玉米羹

2.鳳梨切成小顆粒， 3.鍋內放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化後，放入玉米粒、鳳梨粒、青豆燒開，用水澱粉勾芡，裝入湯碗內即可。 如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時省力。

材料：

新鮮嫩玉米400克，罐裝鳳梨25克，青豆25克，澱粉適量，

調料：

冰糖250克，

做法：

1.將玉米粒洗淨，放入適量開水，上籠蒸1小時取出，
2.鳳梨切成小顆粒，
3.鍋內放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化後，放入玉米粒、鳳梨粒、青豆燒開，用水澱粉勾芡，裝入湯碗內即可。

特點：

汁濃香甜，營養豐富。

廚師一點通：

如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時省力。