玉米燉豬蹄

豬蹄1000克、粘玉米棒3個 豬蹄剁成小塊焯水，涼水過涼。 玉米剁成小塊待用。

原料

豬蹄1000克、粘玉米棒3個
蔥姜塊各10克花椒5克大料5克白糖40克碘鹽10克味素5克老抽5克紅曲米粉5克

製作步驟

1
豬蹄剁成小塊焯水，涼水過涼。玉米剁成小塊待用。
2
花椒大料蔥姜爆鍋加入水放入豬蹄再放入輔料，白糖炒糖色倒在豬蹄里燉大約一個小時。裝盤撒上小蔥即可。