特色石鍋冬粉

特色石鍋冬粉是一道由山芋冬粉為主材製作而成的特色菜。

主料：

山芋冬粉、雞蛋、青椒紅椒洋蔥

製作步驟

1
冬粉冷水泡10分鐘，青椒紅椒洋蔥切末，雞蛋攪勻，備用！
2
過上底油，小雞蛋炒熟到處瀝油，在上少許底油下洋蔥末青紅椒末煸香。
3
冬粉控水後下鍋，加少許鹽，白糖，醬油，味素，雞精，再加入雞蛋，冬粉炒軟即可！！